答：鱼头豆腐汤 原料：白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。做法步骤：第1步、白鲢鱼一条，处理干净，内脏，腮去除 第2步、鱼肉分两半，鱼头切下 第3步、鱼骨取出，鱼肉留着他用，鱼头切块 第4步、豆腐，葱姜蒜切丝 ...
鱼头豆腐汤的正宗做法
答：1、豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。2、锅里热猪油，炒香姜 蒜 花椒，八角。3、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。4、锅里加开水，一次加够。5、水沸腾以后放入豆腐。6、加一些料酒、醋。7、然后炖到汤色发白。
鱼头豆腐汤怎么做法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月17日
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答：做法：1、将鱼头清洗干净备用 2、将嫩豆腐清洗干净，切成小块备用 3、生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段备用 4、准备热锅，烧热后倒入适量植物油，将姜片、葱段和蒜末爆香，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈...
鱼头豆腐汤的美味做法
答：1、鱼头炸一下;2、再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头;3、煮熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。鱼头豆腐汤的美味做法3 材料 三文鱼头 嫩豆腐(...
鱼头豆腐汤的做法
问：配方和做法都要，辣的那种。
答：姜片适量、葱适量、料酒3克、胡椒粉2克。1、豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用。2、锅中加水烧开，放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2g、盐3g。3、小火慢煮20分钟至汤色变白。4、出锅装盘，鱼头豆腐汤即可制作完成。
豆腐鱼头汤怎么做好吃?
答：食材：胖头鱼、料酒、豆腐、香菜、生姜、菌菇、黑木耳。调味：食盐、花椒粉。具体步骤：1、准备胖鱼头一个，对半切开，清理干净，晾干多余的水分，鱼头表面用料酒抺遍，再用盐涂抹一遍，腌制15分钟，起锅烧油，煎3-5分钟，...
鱼头豆腐汤的做法是?
答：1、将鱼头和姜洗干净后，放入砂锅。2、向锅内加入水直至盖过鱼头，再加入适量料酒。3、开大火烧开后，调小火，把浮在上面的一层用勺子撇掉。4、撇干净鱼汤上的浮沫后，调为中火再慢煮二十分钟。5、取出豆腐洗净后，...
鱼头豆腐汤的最好做法。
答：鱼头豆腐汤 调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)制作流程 1 、嫩豆腐切成小 块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。2.烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣...
鱼头豆腐汤的做法
答：鱼头豆腐汤的做法 姜1块切片，小葱1根切葱花。1.鱼头清洗干净，加入盐少许、料酒1勺、姜5片，小葱5根挤出葱汁，腌制10分钟左右。2.豆腐清洗干净，切成块，每块约2.5厘米左右。3.锅内倒入适量油，油温烧至七成热，将...