椒盐虾的做法

椒盐虾怎么制作

答:材料:虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精 制作流程 1、虾先洗干净,用漏勺控干水分。2、虾可以放在阳光下晒一会,使其水分越少越好。3、锅中放多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油...

椒盐虾的正宗做法

答:椒盐虾的正宗做法:食材:海白虾500克、尖椒20克、洋葱10克、盐10克、胡椒粉5克、淀粉50克。1、将虾剪去虾须和虾刺处摸,去除虾线后洗净备用。2、尖椒切小沫,洋葱洗干净后切末备用。3、锅中大火烧清水,焯熟海白虾,...

如何做椒盐虾

答:基围虾,红辣椒,葱段,姜丝,蒜,椒盐粉,鸡精,糖,料酒 做法 1、首先剪须。把虾洗干净,沥干水分,背部中间用刀切开(不要切断了)2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。3、姜切丝,红辣椒切丝,蒜切片,葱切段...

正宗椒盐虾做法大全

答:1、准备食材。2、虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。3、用少量盐和料酒将虾腌制15分钟。4、青、红椒切碎,姜蒜切末备用。5、在腌制好的虾下锅炸之前裹一层薄薄的干淀粉。(这样炸出来的虾皮更脆)6、锅中适量的油烧...

椒盐虾的做法?

答:椒盐虾的做法:备用食材:基围虾300克,料酒2勺,白糖1勺,葱姜蒜适量,淀粉2勺,鸡蛋1个,胡椒粉少许;制作过程:第一步,基围虾准备出适量,为了保证成品好看,只需要剪掉虾须和虾足,将其仔细清洗干净便可,控一控其中...

一道椒盐虾的家常做法?

答:下来把洗干净的虾放盆里开始腌制。切点葱段和生姜片放盆里,往里面加入一勺盐,再加点料酒去腥味。用手抓拌均匀,放一旁腌制20分钟左右。2、做椒盐。锅里不用倒油,把锅烧热后转小火,加入30g的花椒和3g的小茴香,用...

椒盐虾的做法?

答:主料:白虾500克。辅料:油400克、椒盐10克。1、白虾洗净,剪去虾须,剔除虾头内的黑色的沙囊,用牙签挑出虾线。2、用厨房纸将虾表面的水份都吸干。3、奶锅倒入食用油,炸制小件物品时,用奶锅或小锅是很省油的。油温...

椒盐虾怎么做的?

答:【做法步骤】1、首先我们准备青虾500克,最好是活的,清洗干净,在第3节外用牙签挑去虾线,剁去虾须,有人做椒盐虾不去虾线,但虾一定要是活的。2、下面我们准备料头,老姜5克,先切成丝,然后切成末。洋葱半个,切...

椒盐虾应该怎么做?

答:椒盐5克 料酒15克 淀粉适量 微辣口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 椒盐虾的做法步骤 1 虾洗净,青红椒切末,大蒜切末。2 洗净的虾淋入料酒,拌匀,撒入淀粉,拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3 油四成热,放入蒜末,小火...

正宗椒盐虾做法

答:椒盐虾(超酥香)的做法 我买的大明虾,去虾须、去额头刺(防止吃的时候伤到嘴巴)开背、去虾线(用小剪刀剪开虾背~这样安全点~)去虾线 洗净 加入:料酒、生姜片(2-3片)、淀粉(我用的玉米淀粉),搅拌均匀腌制...