白吉饼

白吉饼怎么做又软又好吃

答：1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。白糖5克左右就够，它可以帮助面团快速发酵而且吃不出任何甜味来。盐可放可不放，因为我比较喜欢白口吃饼，所以会加少许盐进来。2、用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀，然后加入15克玉米油。...

电饼铛做白吉饼的做法大全

答：酵母 3克面粉 300克温水克白吉馍（电饼铛）的做法 300克面粉加入3克酵母，加温水160克（不超过35℃），用筷子搅成面絮【水量根据面粉吸水性不同，适当增减】揉成光滑面团，发酵2小时（冬天）面团醒发至...

百吉饼怎么做好吃

答：夹馍好吃不好吃，最基础的就是白吉饼，白吉饼源自咸阳。在西安叫起面（也就是我们通常说的发面饼，起面是我们陕西的方言），一般是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，刚出锅的白吉馍表皮焦黄酥脆，内部绵软...

怎么做白吉饼

答：下面小编给大家介绍，白吉饼的具体做法用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。象做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形，...

白吉饼100克有多大

答：一般100克的白吉饼是直径10厘米左右，中心厚度2.5厘米，边厚1厘米。350克则是20厘米左右，厚度一般不会有变化。

白吉馍的做法没有猪油.做出来的好吃吗?

答：白吉饼配比：1000克（五得利5星高筋粉）、400克水（夏季）、4克酵母、30克大油、2克碱、2克泡打粉。和面，用常温水、夏季和面要三不沾，硬面、发15分钟。冬季和面、光提条软面，发25分钟。制作流程：1.加凉水，面粉...

怎样做白吉饼

没有电饼档怎么做白吉饼做法

答：白吉饼的做法步骤1 将面团切成一个个的小剂子，切开的面剂上有小细孔是醒发成功的关键。白吉饼的做法步骤2 把每个面剂揉一揉搓成纺锤状，中间粗，两头细。白吉饼的做法步骤3 压扁擀成片，再卷起压实两头，擀成...

白吉饼怎么做好吃,白吉饼的吃法

答：【白吉饼】食材:面粉适量,发酵粉适量白吉饼的做法1.倒入面粉，加入适量的发酵粉，用温水和面，醒半个小时到一个小时左右，发酵后是原面团的2倍大时就可以了2.把面团揉光滑，分成大小一样的小剂子，擀均匀3.放入电饼档...

肉夹馍的饼子怎么做?

答：大家好，今天教大家做陕西经典的美食，肉夹馍的白吉饼，关于白吉饼有一些小技巧，今天就来跟大家聊一聊，首先我们来和面，很多朋友会问做饼子用的是什么面粉。一般选用的都是中筋面粉，中筋面粉两斤加入三克酵母，5克...