答:四川糖油果子做法:食材:糯米粉60克 辅料:红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。具体步骤:1、准备食材,糯米粉、红糖、芝麻。2、芝麻倒入锅中炒香。3、糯米粉加入温水揉成面团。4、分成几个小份,用手搓圆。5、面团表...
糖油果子是成都传统市井小吃,糖油果子是如何做的?
答:一、糖油果子的做法用材:糯米粉100克,红糖30克,熟芝麻适当,白砂糖25克,大米粉(可选)20克,温开水85克,植物油适当。步骤:1、器皿中倒入糯米粉、大米粉和白砂糖搅拌匀称。(假如没放大米粉得话,糯米粉要提升20克)...
正宗成都糖油果子的做法
答:做法:1. 发面:头一天先把鸡蛋(鸡蛋越多,会使果做出来的果子越脆)加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方,使面能发起,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面...
四川糖油果子怎么做
答:使糖油果子粘上芝麻,即可食用。菜谱做法编辑1.将汤圆粉用温开水调和。(以可以成型为准)2.搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。(一定要湿布,不然会粘在上面的)3.锅里放入油和糖。比例为5:3。4....
糖油果子怎么做
答:糖油果子做法:1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成...
糖油果子做法和配方是什么?
答:2.炸好的果子要趁热撒芝麻,否则温度降低后就很难粘上芝麻了。 3.炸完后剩下的油如果需要,可以等放凉后,糖沉入油底,将上面的油倒出来便可。 糖油果子的具体配方、比例以及做法如下: 糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成...
唐油果子怎么做?
答:四川特色小吃糖油果子做法: 1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。 2 搓成大小差不多的小汤圆。 3 锅里倒油和糖(比例3;1)。 4 用中小火不停的炒。 5 炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。 6 放入搓好的小...
糖油果子秘方
答:四川特色小吃糖油果子做法:1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。2 搓成大小差不多的小汤圆。3 锅里倒油和糖(比例3;1)。4 用中小火不停的炒。5 炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。6 放入搓好的小汤圆。7 ...
糖油果子的具体配方比例做法
答:每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。做法:1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干...
糖油果子的做法
答:糖油果子的做法 容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。(如果不放大米粉的话,糯米粉要增加20克)请点击输入图片描述 倒入温水,边倒边搅拌 请点击输入图片描述 和成面团 请点击输入图片描述 放块纱布(防粘),将面团...