把子肉做法

把子肉的家常做法

答：把子肉的做法如下：准备食材：五花肉1000克，生抽70克，白糖20克，黄豆酱20克，肉桂适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，陈皮适量，大葱1根，姜适量。1、五花肉洗净。2、切成1-2cm的长条块状。3、各种调料备齐。4、取小碗...

答：2.五花肉切成1厘米左右的肉片。3.姜切片。4.葱切段。5.煮一锅开水放入肉片。6.焯至变色再捞出。7.热锅倒油即可。把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉。一...

把子肉做法

把子肉的做法最正宗的做法

正宗把子肉的做法?

答：锅（最好是砂锅）底放入香叶、茴香、姜片、葱段，将腌制入味的把子肉，肉皮朝下立着均匀排好，放入锅内，把剩余汁倒入锅内，加温水，没过肉请点击输入图片描述加盖大火烧开，调至小火，锅岩周围最好围上毛巾，小火...

济南著名小吃把子肉是怎么做的?

答：济南把子肉的做法：首先我们准备好食材：五花肉两斤、食用油、绍酒1勺、冰糖1把，食盐1小汤匙，酱油1汤匙，鸡精3克，葱段若干，姜片5、6片、香料（花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果）平均混合30克左右。第一步：将...

徐州的把子肉,究竟是如何制作的?

答：在锅中放适量食用油加热后把腌好的肉片入锅炸二到三分钟。三、把子肉的做法步骤炸好肉片以后把油取出，锅中留底油，放入葱，姜蒜和干辣椒，再放入腌肉的汤汁和准备好的香料，快速翻炒均匀，炒出香味以后，把过油以后的...

把子肉的做法,把子肉怎么做好吃,把子肉的家常

答：家常把子肉的做法首先把一块五花肉切厚片，冷水下锅放葱姜料酒猪出血沫捞出洗干净😉请点击输入图片描述起锅烧油放几颗冰糖小火熬出泡泡下洗干净的肉肉翻炒均匀加葱姜桂皮八角香叶干辣椒放生抽耗油 ...

徐州正宗把子肉的做法是什么?

答：各种调料适量。制法:1．五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。把子肉1 2．汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，放...

山东把子肉的做法

答：做山东把子肉所需食材：主料：五花肉450g 辅料：甜面酱25g，姜20g，大葱35g，料酒20g，鲜酱油15g，老抽10g，糖15g，八角2个，香叶3片，草果1个，桂皮3g，丁香3个，豆蔻3个，白芷2块，小茴香4g 食材五花肉 450g ...