家常的酱猪手怎么做才好吃4种不同做法
答：1、将猪手去皮焯水洗净待用，香料洗净，大葱切段，姜拍烂;2、猪手放入高压锅中，加入料酒，米醋煮15分钟后捞出;3、然后从新放入高压锅中，放入香料，料酒，盐糖，压20分钟;4、煮好后，待其浸泡冷却即可。酱猪手私房酱...
怎样酱猪蹄
答：4、再放入锅内，加水（以没过肉为佳）酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多 ，呈...
怎么酱猪蹄子
答：调料食盐适量葱5克姜5克蒜5克八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量茴香籽适量香叶适量草果适量陈皮适量白糖适量胡椒粉适量 酱猪蹄子的做法 材料集合图：1.猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用 2.将焯好的猪蹄用酱油、...
酱猪蹄怎么做好吃
答：材料 主料：猪蹄500g；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、草果适量、陈皮适量、白芷适量、香叶适量、油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量 酱猪蹄 1 猪蹄洗净，剁成块 请点击...
酱猪手秘方~~
答：做法：1.将猪手（猪蹄）收拾干净，放在火上，烧到外皮变黄色，取出；2.再将猪手放入热水中稍泡，把表皮刷至黄白色，用刀从中间片开；3.葱切段，姜、蒜分别切片备用；4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入豆瓣酱煸...
酱猪爪怎么做最好吃
答：依次往锅中加入1小勺料酒、1勺黄豆酱、1小勺生抽和1勺冰糖，并加入适量水，使水面与猪爪持平，然后放入香葱。请点击输入图片描述 大火煮开后转中小火30分钟左右，然后关火再用余温闷10分钟。请点击输入图片描述 把猪爪挑...
酱猪爪的制作方法
答：一、五香酱猪爪的做法 食材：一只。配料：八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)口味：咸香 制作难度：切墩（初级）制...
酱猪蹄子简单方法
答：大人小孩都可以食用。一、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。3...
酱猪蹄的家常做法是怎样的?猪蹄的选择有哪些要求吗?
答：在做酱猪蹄之前，要先将猪蹄泡水，用火烧一勺将残留在猪蹄上的皮毛刮取干净，还要将猪蹄冷水下锅，放入姜和陈皮去腥，这样的酱猪蹄没有猪蹄的腥味，还有独特的香料味道。将焯过水的猪蹄捞出，放入锅中上色。锅中加热，...
酱猪蹄怎样做呀?
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回答: 一网情深的阿慧
时间: 2020年12月29日
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