猪网油的做法和配方 网油卷的做法
答：1、主料：猪网油200克、豆沙200克；辅料：鸡蛋3个。2、网油卷的做法：猪网油用清水浸泡半小时左右，洗净后充分晾干；3、豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大，炸的时候不易炸透)；4、用网油把豆沙包上。(要把豆沙...
猪肉网油卷的做法
答：网油卷的做法 材料：猪网油，豆沙，淀粉，蛋清。（猪网油是在菜场肉摊上预定的）请点击输入图片描述 猪网油用清水浸泡半小时左右，洗净后充分晾干 请点击输入图片描述 豆沙搓成大小均匀的圆。（不要分的太大，炸的时候不...
网油卷家常做法,正宗网油卷怎么做
答：1块 网油卷的做法 1.材料：网油卷半成品 2.油锅烧热后入网油卷炸至金黄 3.撒上白糖趁热吃
常州有何特色小吃
答：网油就是猪的肠系膜，是大网膜堆积起来的脂肪，吃起来特别香。网油卷就是在猪网油里包裹上红豆沙，表面再裹上一层鸡蛋清，放进油锅里炸至而成。刚出锅的网油卷色泽金黄，吃起来外嫩里沙、香甜无比。4：加蟹小笼包 加...
江苏常州七大特色名小吃是什么?
答：1、大麻糕 独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间，距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成，具有甜、咸、椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状，其色泽金黄，香脆松软，层...
常州网油卷怎么做
答：卷成直径2厘米、长10厘米的卷，摆入盘内。上笼用旺火略蒸取出。炒锅内放入花生油，用中火烧至五成热（约125℃）时，把网油卷沾满鸡蛋糊，再沾上芝麻，逐个放入油内炸至呈金黄色，捞出沥油，盛入盘内改刀即成。
常州网油卷怎么做
答：锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，离火，将肉油卷逐二滚上干淀粉，再挂满发蛋糊放入油锅中。然后将锅置在中火上，待网油卷炸至米黄色时捞出，沥去油装入盘中，撒上白糖即成。
怎么做菜?
答：脆炸网油卷 1、猪网油洗净，用洁净的纱布搌干水分，切成10厘米见方的块，共14块。2、将猪里脊肉、冬笋、鸡肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽0.3厘米厚的薄虾，对虾、口蘑洗净切成0.6厘米厚的片，放入碗内，加上酱油、葱...
有一种用猪的网油包起来后油榨的丸子。叫什么菜?
答：网油卷 网油卷是常州的一大特色小吃，因为用猪网油制作而得名，猪网油是猪腹部一块网状的油脂，薄如蝉翼的网状质地既裹住了豆沙不外漏，又有肥而不腻的独特口感。制作网油卷最关键的一步，就是外面包裹的那层外衣，也是...
想去常州玩两天,常州有什么特色菜,特色好吃的
答：1、虾饼：虾饼，又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史，色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。2、加蟹小笼包：加蟹小笼包又称加蟹馒头，皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。3、马蹄酥：马蹄酥选用精白面粉、绵...