虾滑的制作方法有哪几种
答：1.虾去壳去肠洗净切粒，猪肉(7分瘦3分肥肉)剁碎，马蹄切粒，红萝卜切粒。2.将所有材料拌匀，加入胡椒粉，盐，鸡蛋清，生粉，芝麻油拌匀，做成丸状，放盘中蒸10分钟。做法二 材料 糯米，虾，鱼肉，笋。做法 1、大虾...
虾滑的制作方法有哪几种
答：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在菜板上，然后用...
虾滑的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
答：1，准备新鲜虾，剥新鲜的虾，用搅拌机或者是刀剁碎 2，将搅拌好的虾滑放入蛋清，酒，顺时针搅拌成糊 3，添加玉米淀粉，搅拌均匀 4，将其放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻一小时 5，豆芽洗净汆熟，放入碗中备用 6，把油放入...
虾滑的制作方法有哪些?
答：辅料：油适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、鸡精适量、葱碎适量。虾仁滑蛋的做法 1、准备好所用食材。2、速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉盐腌制10分钟。3、把葱切碎。4、把鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。...
制作虾滑的方法
答：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在菜板上，然后用...
虾滑的制作方法和步骤
答：做法：1.先将200克鲜虾去壳洗净挑出虾线，虾仁剁泥，不用剁得太细，保留虾的口感。2.加一只蛋清，适量料酒和盐，顺时针搅拌，再加淀粉，继续顺时针搅拌。3.将虾滑抹平在盘中，盖上保鲜膜入冰箱，冷藏1-2小时，这样...
虾滑怎么做好吃又简单 虾滑的简单做法
答：1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。3、打鸡蛋，蛋清蛋白分开，...
虾滑的做法
答：竹节虾适量 辅料鸡蛋清一个 玉米淀粉十克 配料盐三克 色拉油适量 胡椒粉适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 虾滑的做法步骤 请点击输入图片描述 1 竹节虾一斤 请点击输入图片描述 2 去头 请点击输入图片描述 3 ...
虾滑的做法介绍
答：做法 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖...
虾滑怎么做好吃
答：做法步骤：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时...