答：(2)准备:野生西红柿洗净,晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎,加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。 (3)做法:把西红柿捣烂,与调好的糊拌匀,放入干净的泡菜坛中,最后再上面再撒点白酒,密封发酵30天后即可取用。 3、红酸汤做法三: (1...
红酸汤的做法和配方
答：做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。红酸汤做法三 这种做法是先做出白酸汤，然后再加上炸辣子调成红酸汤，还可以加上生姜、葱、以及其它一些自己喜欢...
没有辣味的红酸汤怎么做?
答：1.据介绍，红酸汤是凯里地区苗族人民有千年 历史 的民族传统食品，它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令食者胃口大开。2.在凯里素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的俗语，可见，红酸汤在凯里人饮食链上的...
红酸汤怎么做才是最香 怎么做最香的红酸汤
答：1、小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。2、将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。放入坛中，一层西红柿一层盐。3、这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。4、注意...
红酸汤的做法
答：红酸汤的做法，毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香，通常是用5千克新鲜野生毛辣角（即野生西红柿，无野生时可用种植的西红柿代替）洗净，放入净泡菜坛中，再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉...
红酸汤火锅怎么做 如何做红酸汤火锅
答：1、用料：酸汤一大碗、肥肉一小盘、姜、蒜、小葱相克食物、鸡精、味精、盐、水一小碗、木姜油一小点、西红柿一个、粉肠一小盘、瘦肉一小盘、豆芽菜一小点、猪肝一小盘、金针菇一小盘、菠菜一小盘、生菜一小盘、土豆一小盘、...
凯里红酸汤怎么做?
答：红酸汤做法：用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克制作：西红柿洗净捣烂，放入大的器皿(洗净不粘油)里 加入散装白酒、盐少许。密封保管45天发哮即可食用 (切忌不能粘油)此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益 凯...
贵州红酸汤的做法及配方
答：红酸汤已被中国食品协会认定为贵州特色，并成为我国三大特色火锅底料之一。 1.据介绍，红酸汤是凯里地区苗族人民有千年历史的民族传统食品，它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，...特色1用料：小西红柿，没...
五种贵州红酸汤的做法,如何自制红酸汤
答：红酸汤做法一 原料：小西红柿10千克，白酒250克，盐30克。做法：将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过，捣烂后再放入坛中，一层西红柿一层盐，最后在上面再撒点白酒，密封后放于阴凉通风处，发酵一个月左右即可。红酸汤做法...
玉梦红酸汤辣不辣
答：辣。玉梦红酸汤，这个有番茄的酸甜，有点辣，但不是很辣。玉梦红酸汤是云南凯里地区的苗族传统食品，自红酸汤诞生至今已有上千年历史，是苗族人们最离不开的一种重要调味料。不仅可用于调味，而且是一种具有开胃功效的调味...