答：步骤9、放入蒸箱或蒸锅中，大火蒸25-30分钟左右；用手指按压糕体很有弹性，即蒸熟了。步骤10、在锅里闷2分钟，温差渐渐变小再拿出来，这样小米糕不容易塌陷。步骤11、拿出来后，倒扣在架子上晾凉后脱模，切成块单吃或者...
小米糕的做法松软又好吃窍门窍门
答：小米糕具体做法如下：1、准备500克，小米提前用水泡发五个小时以上。2、将泡发好的小米沥干水分后，倒入料理机里面，然后加入纯牛奶一瓶，打成米浆。3、然后加入白糖两勺、酵母3克、面粉80克、玉米面90克、少许的食用油，...
求教小米糕的做法与配料
答：1、将米糕用水清洗干净了。2、然后将牛肉切好了。3、在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了，作为辅料。4、然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。5、将上面的材料和牛肉放到一起进行搅拌，...
怎么做小米糕
答：1、将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混合均匀。2、放入细砂糖和一个鸡蛋。用土鸡蛋蛋黄更黄，做出的小米糕颜色更好看。3、将酵母用温水融化后加入到面粉中，再加入牛奶和玉米油，一边加一边用筷子搅拌均匀。4、搅拌...
小米糕的家庭的做法
答：米糕的做法如下：步骤1，小米面取500g 步骤2，白面1000g 小米面占1/3 最好是不然属于粗粮范围 不够宣软 步骤3，牛奶或酸奶（不要稠的）我这边用的伊利加热 因为需要用奶拌面为了加速发酵一定要加热 步骤4，提前备出来自...
小米糕的制作方法是什么?
答：最后是等发酵好之后，在锅里加入清水，放上蒸屉，把模具和面糊放进锅里蒸40-45分钟。蒸好之后先关火放锅里焖3-5分钟，这是避免小米糕在接触锅外面空前的时候，冷缩变塌，拿出来之后静置放凉就可以取出小米糕了。一份...
小米糕的做法
答：1.小米淘洗干净，浸泡24小时以上。2.沥干水份，入料理机打成粉 3.打好的小米粉。4.称好各种粉和其他材料。5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。6.倒入油。7.倒入水。（各家的粉吸水量有不同，所以水要...
自制小米糕怎么做如何做好吃
答：做法 1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，...
做小米糕的做法大全
答：步骤1：备好小米，淘洗干净。步骤2：提前用温水浸泡半天。步骤3：煮锅内加上清水，倒入浸泡过的小米。步骤4：遮上锅盖大火煮开。步骤5：边煮边用锅铲不时搅拌，此时不能离开锅边，要不停搅拌小米，防止粘锅，干水，如果...
小米糕做法
答：自制小米糕的做法 1.将小米淘洗干净后，浸泡24小时;请点击输入图片描述 2.浸泡好后，沥干;请点击输入图片描述 3.准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用；请点击输入图片描述 4.把小米、蛋黄...