蹄筋怎么烧好吃
答：1、准备食材：蹄筋、生姜、大葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖。2、蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角、盐，加入清水没过蹄筋，盖锅盖，把蹄筋煮熟。3、煮熟后，把...
葱烧蹄筋儿的做法?
答：葱烧蹄筋烹饪步骤：1、将熟蹄筋切成大块，每段约5厘米左右，葱用滚刀切成大块，生姜切成薄片。2、蹄筋冷水下锅烧开，加入花椒、葱姜、料酒去腥臊，焯水后捞出蹄筋沥干水。3、起油锅先放入姜片油炸，待姜片炸至稍干放入...
蹄筋怎么烧好吃
答：准备用料：牛蹄筋300g、油适量、盐适量、尖椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、生抽适量。1、准备食材。2、牛蹄筋切块。3、尖椒洗干净、切块，胡萝卜洗干净切片，准备葱花。4、锅烧热倒油，将蹄筋放入过油、盛出备用。5、不用...
红烧蹄筋怎样做才好吃?
答：红烧蹄筋的做法 1 清水中加姜片和葱段，倒入生牛蹄筋煮软，变得半透明，用筷子能扎动就可以了。2 将蹄筋切成长5厘米、宽厚约2厘米的条，葱切短、尖椒切块备用。3 炒锅倒入油，油6分热时，加入一半的葱段炒香。4 中火...
烧蹄筋这道菜怎么做?
答：烧蹄筋 原料:水发牛蹄筋300克，嫩油菜、大葱各40克，盐、鸡精各少许，白糖2克，蚝油少许，香油4克。做法：水发牛蹄筋洗净切块；嫩油菜择洗净；大葱切段。水发牛蹄筋入沸水焯烫，捞起，控水。锅上火倒油，葱段爆香，烹入...
红烧蹄筋,怎样软烂入味又香辣过瘾呢?
答：2、然后，在锅中放入适量的清水，同时，将砍好的猪蹄冷水下入进去，同时，在里头加入少量的白酒，大火烧开，并煮出血沫后捞出，并且倒入清水中，再次清洗干净，控干水分后，把它们装入提前备好的砂锅中。3、然后，先在...
蹄筋怎么做
答：6、发好的牛蹄筋取出，再次放入凉水中凉透。7、将牛蹄筋切成大小适中的条状。8、再放入开水中焯一下，水开后即可盛出，沥水。9、锅烧热，锅中放入适量色拉油，放入葱段煸香。10、炒至葱段呈金黄色，放入牛蹄筋翻炒 11...
蹄筋怎么烧比较好吃
答：将胡萝卜洗净，切成片状。油菜洗净，切掉叶子，把菜梗切成两半。(切掉的菜叶子不用丢，留着炒菜吃。)锅内倒入热水。(或者直接冷水也是可以的。)放入蹄筋，盖上盖子焖煮，煮至蹄筋变软。加盐、浓缩鸡汁调味。倒入木耳、胡...
葱烧蹄筋是什么菜系
答：葱烧蹄筋，属于鲁菜系。具有爽口润滑，芳香绵柔的口感。此菜色泽艳丽红、绿、酱红三色分明、味道鲜香、软嫩适口。制作步骤：1. 将熟蹄筋切成大块，葱用滚刀切成大块。2. 锅内放油，可根据自己平时的习惯放 3. 油烧至...
海参烧蹄筋的做法
答：将干牛蹄筋用凉水泡软发透，去杂质小骨头等。用高压锅加水压制20分钟至软烂，取出切小段备用。第三步 大葱切段，西兰花切小块，并用热水焯透，放在盘子四周装饰。第四步 锅内加油，放入葱段爆香，待葱段微微变黄后，...