鱼片的做法大全家常菜
答：第一步，葱姜蒜清洗切末；鱼清洗剔骨，去皮，切片。处理切成片后用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10-20分钟。第二步，起锅，倒入适量油，油热至5成熟，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒。第三步，鱼片变成白色后加少量醋...
鱼片的简单做法
答：1、鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟。2、豆腐切成2-3厘米的方块备用。3、将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。4、将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟 5、最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可。鱼片的.简单...
鱼片怎么做
答：做法：1.鱼肉切成长4厘米、宽2厘米薄片，用少许黄酒、精盐拌和，加蛋清拌，再撒些干淀粉轻轻拌匀，龙井茶叶加100毫升热水泡开。2.炒锅烧热，加入熟猪油，用中火烧至六成熟，把鱼片撒入锅中，用筷轻轻划散，使鱼片不粘连...
鱼片的做法
答：将鱼片逐一放入锅内,约1分钟后关火，迅速用漏勺将鱼片捞起装入盆中，盖于豆芽上、另起一锅，倒入色拉油，烧至四五成热时下辣椒、花椒、蒜片、姜片，炸出香味起锅，倒入盛有鱼片的盆中即成。番茄鱼片 材料：番茄2个(...
鱼片的做法大全家常菜
01:19
回答: 你粉底没我的厚
时间: 2021年06月10日
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鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。入锅煮熟，捞起冷却。烹调时，配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入汤...
鱼片怎么做好吃呢
答：1、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。2、鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。3、锅内油烧热至6到7成热，下鱼片炸。4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。5、锅里放两勺白醋、两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入...
鱼片有几种做法
答：10种做法。1.番茄鱼片。2.香椿拌鱼片。3.红烧财鱼片。4.醋溜鱼片。5.凉拌鱼片。6.培红鱼片。7.避风塘炒鱼。8.渔港熘鱼片。9.糟溜鱼片。10.豆花滑鱼片。
鱼片怎么做
答：做法：1.将大草鱼打鳞，去内脏，洗净待用，将洗净的草鱼去骨，切成大薄片。2.将鱼片用秘制香料腌制4小时左石。3.腌制好的鱼片用开水悼熟、捞出，将香红油烧至七成热，淋到焯好的鱼片上，撒上香菜即可。菜菜提醒：鱼...
如何做鱼片好吃又简单
答：鱼头鱼骨清洗干净 鱼肉清洗干净后，从尾端开始，斜刀切成约3mm厚度的鱼片。切完片后用清水冲洗一下把水倒掉，再加入水和一小勺盐浸泡十分钟左右，把鱼头鱼骨也一起放入浸泡，这样泡过的鱼肉和鱼骨会更鲜嫩，而且没有那么腥...
鱼片怎么做好吃简单
答：一、水煮鱼片 材料：罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。做法：1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清...