甜酒的制作方法步骤
答：甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀。请点击输入图片描述 6 把拌好的饭放进玻璃瓶里，中间掏一小洞。请点击输入图片描述 7 合上盖后，用小毛毯（事先用电吹风吹热）把瓶子包起，请点击输入图片描述 8 2-3天后，打开盖...
甜酒做法步骤
答：糯米1500克，凉开水，甜酒曲6克。制作方法：第一步，准备好足够的糯米，先用清水淘洗一遍，然后准备一个大盆，将糯米放进清水里面浸泡上一晚。一直浸泡到糯米能够用手轻轻一捏就捏碎的状态差不多就好了，到了夏天，害怕...
制作甜酒的步骤
答：（一）做法:1)糯米洗净浸泡12小时。2）电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。3）把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。4）甜酒粉用少许温水化开备用。5）等饭稍凉后，加入凉开水，加入...
甜酒(醪糟)在家怎么自制?
答：放入冰箱，为的是终止发酵。温馨提示：1、自制甜酒最重要的一点，就是所用到的器具一定不能有油或者生水，否则做出来的甜酒会长毛或有黑点。2、拌酒曲的时候，要等糯米饭的温度晾凉至30度左右为宜，太高会杀死酵母，太低...
怎样自制甜酒
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回答: 庹映菱se
时间: 2020年12月27日
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甜酒在家该怎么自制?
答：在加入2.5g甜酒曲，开始拌酒曲，容器最底层先撒上一层薄薄的酒曲，然后用汤匙把糯米饭铺上一层，铺满后用汤匙压平，然后再撒上一层酒曲，依次类推，把米都放进容器，最上面也要撒上一层酒曲，用勺子全部压平。压实后...
甜洒怎么做
答：制作糯米甜酒，大家就需要把材料准备好，米一般都需要清洗3到5次，洗到水看上去比较清就可以了，把洗干净的米放进清水里面浸泡，夏天需要浸泡五个小时，冬天需要浸泡20个小时，浸泡到用手可以轻松把米碾碎就可以了，这样做...
甜酒(醪糟)在家怎么自制?
答：一、醪糟的制作步骤 1、准备原料：糯米500克、水125克、酒曲4克 2、将糯米洗干净，用清水浸泡5小时左右，泡到用手指轻轻一捻就碎就可以了。3、将糯米捞出沥干水分，上锅开始蒸半小时，蒸熟后倒入干净的容器中，打散，晾...
做甜酒酿的步骤
答：糯米 1000克 凉开水 1000克 安琪甜酒曲 4克 自制甜酒酿的做法 糯米建议买圆的哦，提前一个晚上用冷水浸泡。第二天就可以放在蒸笼里面，蒸20分钟。要完全蒸熟 蒸熟后用冷水冲凉，这一步有条件就用直饮水。目的...
甜酒的制作
答：1 首先建议使用透气性能比较好的瓦罐、砂锅之类的容器。注意，必须无油！绝对的要洗刷掉油渍。把适量的糯米浸泡一晚。糯米的量一斤二斤都可，一包甜酒曲都能搞定。2 经过一晚的浸泡，糯米可以用指甲掐断就合适上锅蒸啦。...