河南蒸卤面的做法是什么?
答:7、这一步是面条入味,搅拌好的面条,重新放入铝制蒸隔,蒸格可放湿纱布,最好垫放几片大白菜叶子,拌好的面条码放其上,隔水闷盖大火蒸一刻钟,端出来就可以了。 这就是河南家常蒸面条,色香味俱全!吃过的朋友都可以吃两大碗哦!喜欢...
蒸卤面的家常做法
答:1.面条要用上等的面条,这样蒸出来的才好吃。2.将面条放入蒸锅蒸20分钟。3.五花肉用蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制20分钟。4.芹菜洗净,从中间切开,切成长段。5.泡木耳。快速的方法是将热水放入密封的杯子中,...
干面条蒸卤面的做法
答:1)买回来的干面条用食用油拌一下,放蒸锅里蒸二十分钟左右。2)五花肉去皮切薄片,八角,香叶炝油锅倒入五花肉,葱段,姜片、冰糖块,炒制五花肉片微微发黄卷起,倒入老抽,翻炒均匀加入豆角(豇豆,豆角都行,我喜欢用豇豆)...
蒸卤面的做法
答:蒸卤面:食材:五花肉,青菜,西红柿,葱姜蒜末,红黄椒,紫甘蓝,西红柿,芹菜,蚝油,食用油,盐,啤酒。1、将面条倒在盆中,少倒点食用油拌一下,这样蒸的时候面条就不会粘连在一起。2、上笼蒸熟...
如何在家自制蒸卤面?
答:家庭版蒸卤面的做法 用料 肉 半斤八两那个亚子 豆角 一把 细面条 适量 油 3勺 花椒 一把 八角 2个 蒜 3.4瓣.随意 姜 4.5片.随意 盐 适量 酱油 适量(后面会说)生抽 2勺 ...
河南特色蒸卤面,不煮不炒也不焖,一拌一蒸简单又美味,好吃不腻
答:卤面条并不是北方常做的打卤面,河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸,再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜,然后取出蒸好的面条打散,和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨...
蒸卤面好吃有诀窍,用哪种做法,面条筋道不沾不坨?
答:一样放入笼屉蒸软就能够。4.炒面的情况下,依据环境湿度再放料汁调节,面拌的一定不要再过湿。5.把蒸卤面剩到下一顿,用锅炒炒更好吃!软绵绵的蒸脸变为焦焦松脆的凉面,这绝对是最好吃的剩饭剩菜!
卤面怎么蒸又软又好吃
答:蒸卤面的做法 材料:细面条500克,五花肉150克,芹菜茎100克,黄豆芽100克,豆角50克,青椒1个,蒜薹20克,姜2克,葱2克,香油15克,盐4克,红烧酱油10克,味精2克,植物油20克,料酒5克。做法:1、锅内加足量的水...
湿面条怎样蒸卤面
答:蒸卤面条做法 第一步,拌油 买回来的新鲜湿面条,放入盆中,然后加入适量的食用油搅拌均匀,可以防止面条在...
如何做蒸卤面好吃
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回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年12月23日
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