炖肉的家常做法

答：1. 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。2 .土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。3. 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。4. 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再...

家常炖肉的做法大全家常炖肉怎样做

答：1、做法一：用料：猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺、料酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。制作方法：用热水洗干净猪肉，把带有猪皮的地方用刀刮干净。遇到有猪毛的皮，用镊子拔干净...

炖肉的家常做法简单

答：土豆炖菜材料:排骨、土豆、蒜料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、胡萝卜片。工作方法1.肉，我用的是排骨上的肉。我觉得这个味道更好。切的块有点粗糙，找找大块吃肉的感觉。2.将土豆去皮，切成片。将淀粉浸泡在冷水中。3.把...

家常小炖肉怎么做好吃呢?

答：做法 1、把猪肉切成块，土豆去皮切成块。2、锅里放油，加花椒，大蒜，葱，姜爆香。3、下入肉块煸炒，加入老抽，水开锅后加盐小火炖15分钟。4、然后加土豆块再炖10分钟，土豆熟了加味精调味即可。三、香芋炖肉食材芋...

炖肉的家常做法窍门

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回答: 郑芬多老师

时间: 2020年12月26日
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怎么做家常版的炖肉?

答：做家常炖肉，先把猪肉洗净切块。爆锅，肉块翻炒至变色，放入香料和调料，加适量的水，小火炖煮。炖好后出锅即可。具体制作步骤如下：1、用热水洗干净猪肉，切成自家喜好的肉块。2、热油下毛葱和大蒜爆锅，然后在把肉倒...

家常炖猪肉简单做法

答：1、选择好猪肉，洗干净。2、冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。3、水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致。4、准备好各种炖肉的...

家常小炖肉怎么做

答：方法一：用料：主料五花肉500g 调料：食盐5g酱油50g葱5g姜3g八角3g料酒10g腐乳(红)20g白砂糖3g 1.将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；2.坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；3.坐锅，先下糖，炒成...

家庭版炖肉的家常做法怎么做好吃又简单

答：一、清炖的做法：好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，加开水，放入洗干净的香菇，大火烧开，然后用沙锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加盐、...