如何制作咸肉
答：咸肉有多种腌制方法，每种腌制方法腌制出来的咸肉的口感也不一样。第一种做法 原料：肋条肉一斤。调料：盐、花椒、白酒。准备：锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热。做法：1、用勺子把热的花椒盐洒在肉上（肉千...
咸肉怎么吃 咸肉的三种做法
答：（1）姜丝入油锅。（2）倒入咸肉丝，大火稍微炒几下。（3）放入冬瓜，放适量的水，先大火煮开，再换小火煮，直到冬瓜接近透明为止，出锅前放入盐和葱花即可。2、咸肉蒸春笋的做法 （1）春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄...
咸肉怎么做好吃 咸肉的腌制方法
答：做法 (1)准备好咸肉和大蒜。(2)大蒜洗净，切成斜片。(3)咸肉用温水冲洗干净后切成片。(4)锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。(5)下入咸肉，煸炒至肥肉透明。(6)加入一点生抽翻炒均匀。(7)倒入大蒜片。(8)翻炒均匀...
怎样做咸肉?
答：特别的好吃，下面就来分享一下咸肉的做法。一、咸肉制作步骤1、准备食材：新鲜五花肉、粗盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、白酒 2、挑选肉：腌制咸肉，肉的选择也很重要，要选择新鲜的五花肉，这样腌制出来的咸肉口感更好...
咸肉制作方法
答：自制咸肉的做法：1.新鲜五花肉不要用水冲洗，摘去表面杂物，保持干爽;2.盐和花椒放入锅内翻炒至盐呈黄色;3.将花椒盐均匀涂抹在五花肉表面;4.高度白酒倒入肉内，用手抓揉;5.用保鲜膜封住碗口，上层压重物，放于冰箱冷藏2...
咸肉的做法
答：咸肉的做法－简单自制咸肉：用二同样大 的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒，擦几下。再将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤，白切都很好吃 。咸肉的...
咸肉的腌制方法
答：咸肉有多种腌制方法，每种腌制方法腌制出来的咸肉的口感也不一样。第一种做法 (1)将盐和花椒放锅内炒出香味。(2)将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余...
腌咸肉的腌制方法是什么?
答：腌咸肉的做法 1、花椒放在料理机里打碎。2、放在锅里。3、加盐一起小火慢慢炒。4、炒出香味关火晾凉。5、肉放在盘子里。6、晾凉的花椒盐洒在猪肉上。7、用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。8、全部抹匀的肉放在盘中。9...
咸肉如何做好吃
答：做法：1.将五花肉，咸肉，笋 分别进行焯水处理，捞出 2.将切好的姜块放入油锅爆炒 3.将焯好水的猪肉放入锅内翻炒，再倒入料酒 4.将焯好的咸肉放进去 5.再把焯过水后的笋放进去 6.将适量热水倒入锅中 7.换砂锅，...
腌肉的做法
答：鲜猪肉 5000克 辅料 食盐 400克 花椒 25克 白酒（酒精度50度以上）01 腌肉一般选择在冬至前后，室温低于摄氏10度时比较容易腌制好。将新鲜猪肉（一般是五花肉或腿肉）切成5厘米左右的长条状，用盐0.2千克、花椒25克均匀...