过桥米线的做法和配方
答：1、准备原料，白菜、豆腐切条。2、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。3、泡好就是图片中样子。4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮。5、煮开后下米线、喜欢的火锅料。6、再煮开，加盐调味。
过手米线的做法
答：4芫荽切碎，大蒜剁成沫 5五花肉豌豆粉内放入碎豌豆粉，之后加大蒜沫，盐巴、碎芫荽粉，少量花椒粉 6肉拌匀加入酸水，一点点试这加以不稀为最好，太干可在适量加点 7如果是干米线就泡发煮熟捞出沥水，新鲜的就可以直接...
过手米线的制作材料有哪些
答：鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制作流程 1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装...
过手米线的做法
问：过手米线的做法过手米线的做法
答：做法 1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分...
过手米线的制作材料有哪些类
答：过手米线的制作材料有火烧肉少许，米线500克，豌豆凉粉300克，花生米50克，香菜20克，大蒜、青辣椒各30克，味精1克，芝麻油、精盐各8克，酸水50克。
鸽子肉过手米线怎么做
答：首先是烧肉（烧至七八分熟），然后是将肉剁碎，第三步就是将碎肉加入12种作料搅拌均匀。【摘要】鸽子肉过手米线怎么做【提问】首先是烧肉（烧至七八分熟），然后是将肉剁碎，第三步就是将碎肉加入12种作料搅拌均匀。【...
过手米线怎么吃
答：先把手洗干净，米线做熟后等一会儿，凉一下，以免烫手。好孩子要找注意卫生。另，你也可以使用人类的工具，比方说，筷子和汤匙，如果你会的话。。。哈哈哈哈
阿昌族饮食风俗介绍
答：阿昌族的过手米线。即火烧生猪肉米线。做法是将猪肉在火上烘烤成半熟，剁细斩茸，用酸醋拌熟，再加上碎花生米、猪肝、猪脑、粉肠各种调料，如蒜、辣椒、芫荽、豆粉、姜等，吃时把米线掐在手掌心，再放肉馅，拌和一起吃...
过手米线的酸水如何做 过手米线最简单的酸水做法
答：1、食材：白菜 1颗、食盐适量、凉开水适量。2、白菜扒开洗净切丝。白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵...
云南过桥米线做法
答：过手米线与过桥米线有一字之差，吃法却大相径庭，有点类似于手抓饭。过手米线的材料主要有米线、五花肉、凉粉等等，吃时先取一点米线到手心，随后将拌好的配料放进米线里，然后用手指搓动米线，裹住配料，就可以吃了。3...