血肠是哪里的特产
答：大家普遍认为血肠是东北的特产，其实内蒙、青海、广西壮族自治区、云南、贵州、西藏藏族自治区都有血肠，只不过做法和吃法不一样，这样看来，不如说血肠其实是我国部分少数民族聚居地区的特产更为贴切。东北血肠东北血肠源于满族...
血肠是哪里的特产?
答：血肠是东北的特产。东北血肠源于满族皇帝的祭天仪式，以血肠代替血祭。后来流传下来就演变成大家平时吃的血肠了。做好的东北血肠有许多种吃法，但最经典的吃法是烩酸菜，用大猪骨和五花肉炖汤，煮好后酸菜切丝，粉条放进去煮...
东北血肠好吃吗?具体是怎么做的?
答：血肠是我们东北的特色菜，以前冬天才有的吃，村子里一进腊月，养猪的人家开始杀年猪，会招呼全村男女老少去吃猪肉，血肠是杀猪宴上必不可少的灵魂菜。血肠的制作方法：猪血拿到家以后用细筛网过一下。量一下猪血是多少，...
东北血肠怎么做好吃
答：（水可以用老汤代替，如用老汤，味道更好）东北血肠的做法 步骤1 如果喜欢吃香菜的可以放一些。然后就是使劲的搅拌。不停地搅把盐搅开。（一定要把盐搅开）东北血肠的做法 步骤2 猪小肠买回来时是里面，里面有一些网状的...
东北的血肠是怎么做的?做好后应该怎么烹饪?
答：拿一根猪肠，在肉汤锅里蘸一下块速提出（主要是软化猪肠），用两个手指撑开肠口，另一只手用小碗把血灌入肠内，小肠可以用油流。不要灌满，留出6公分距离扎紧，放入肉汤锅。调味，灌血肠，煮的时候把握火候都是技术活，...
东北血肠怎么做好吃
答：做法步骤：1.买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。2.血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血肠切片，用锯切法，用刀来回拉，把血肠切成1厘米厚的片。
东北灌血肠一斤血对多少水?
答：血肠和水的比例一般情况是7比3，也就是一斤血肠对百分之30的水，不过也可以根据自己口味和口感做出自己的比例。好的血肠，入喉第一刻，鲜香便会立马充斥整个口腔，紧接着牙齿撕破肠衣，Q弹爽滑的血块便又会入口即化，溜进...
血肠的详细介绍?
答：血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或做酸菜时血肠...
东北猪血肠的老式做法
答：传统东北血肠的做法步骤 步骤 1 配方：鲜猪血10斤、开水或高汤13斤、鸡蛋10个、姜汁二两、葱末二两、十三香50克、味精70克、板油（少放点要剁特碎）、盐70克，鸡粉70克，香油50克。步骤 2 制作方法： &#...
东北血肠有几种吃法
答：1、东北血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等，吃法多样，其中血肠炖五花肉酸菜最好吃。 2、首先准备材料：东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐...