答：1、方法一：原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。（1）先把肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做肉串会不好熟的。（2）把肉串放入大一些的盆里，放入鸡...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
炸肉串怎么腌制方法
答：炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）的做法 这是羊肉串的方法：将孜然、花椒、青麻椒炒香，不放油，然后碾碎（孩子的就炒孜然就行，然后碾碎）请点击输入图片描述 加入白胡椒、盐、糖、辣椒面（孩子的不放辣椒面，...
学炸串 炸串怎么做
答：3.学习炒酱料，酱料是炸串的灵魂，基础的炸串香料再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效。4.学习油碟和汤料的配置上，炸串的特点就在于此，光是汤料就要10多种材料调配，口感以咸鲜为主。5.学习炸制炸串的诀窍及...
空气炸锅炸肉串 如何用空气炸锅炸肉串
答：1、食材：羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。2、羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。3、加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好 4、空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄刷一层油，肉串...
油炸串串的酱料制作
答：材料：酱油1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2～3支、姜数片(拍扁)、芝麻少许。作法：将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了。炸串用的...
炸串酱料配方大全
答：材料：酱油1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2～3支、姜数片(拍扁)、芝麻少许。作法：将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了。炸串用的...
怎么把炸肉串做得特别嫩
答：在制作烤肉时。先把炸肉串上面。涂抹一层清油。和放入调料后在火上。进行翻烤是时间不要太久，这样做出的。炸肉串。才会鲜嫩香脆入口。