蒸胡萝卜丝的做法
答：1、准备所需食材。2、胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。3、放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。4、抓到胡萝卜出水，丝变软。5、一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。（也可以...
萝卜丝蒸菜怎么做?
答：1、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。2、甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。3、腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。4、加入约3克的油和生姜丝拌均匀。5、粘米粉用网筛筛进去，这样的话会...
萝卜丝蒸菜怎么做
答：水烧开上气以后，把萝卜丝放在篦子上面，一定要抖散然后大火蒸3分钟左右。等待的时间，把小葱切成葱花、大蒜拍扁切成蒜末放在盆中。3分钟以后，掀开锅盖，取出蒸好的萝卜丝放在盆中，在盆中加入切好的蒜末、葱花、放入食盐...
怎样蒸胡萝卜丝蒸菜
答：1、蒸锅水开后，在篦子上铺蒸布，把红萝卜丝放在蒸布上开最大火蒸2分钟后，打开锅盖用筷子插入菜中间挑一下让塌下的菜丝都蓬松蓬松，然后盖锅盖继续最大火蒸4分钟左右，立马开盖盛入盘中。2、出锅后趁热快速倒入芝麻油...
白萝卜丝怎么蒸啊
答：白萝卜丝装进锅中，分批筛入小麦面粉，并左右晃动大锅，让白萝卜丝匀称地裹上薄薄一层小麦面粉 笼屉垫上笼布，铺平萝卜条，上边盖一层笼布，凉水下锅，水开后蒸5分钟就可以 枸杞子提早泡发，蒜头两个人瓣倒成蒜末 小...
饭店蒸萝卜丝的窍门
答：10分钟过后，在萝卜丝里面加入两勺面粉，用筷子拌匀，尽量使每一根胡萝卜丝，都裹上面粉，拌至干燥状就可以了。蒸锅中提前烧水，烧开后，摊上蒸笼布，放入拌好的胡萝卜丝，摊薄摊均匀，开大火连续蒸5分钟。我们准备一下...
饭店蒸红萝卜丝的配方是什么?
答：1、蒸萝卜丝时腌一下,萝卜不软。 2、萝卜丝先拌油能锁住水份。 蒸红萝卜丝的做法介绍完了,欢迎大家点评。 1.胡萝卜擦丝,放置1小时,然后加入澄粉拌匀。2.蒸锅加水烧开,放入拌好的胡萝卜丝,大火蒸3分钟,取出,这时候胡萝卜丝有一...
蒸红萝卜丝的家常做法
答：蒸红萝卜丝的家常做法：主料：红萝卜一根。辅料：大葱半段、蒜几粒。1、红萝卜洗净切丝。2、用面拌一下，面尽可能的多放点。3、蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水...
红萝卜丝怎么蒸的松散好吃?
答：蒸红萝卜丝的做法：1、准备红萝卜两根，大蒜一大瓣。2、红萝卜去皮，擦成细丝。3、淋入适量食用油，拌匀，使每一根红萝卜丝都沾上一层油。4、放入面粉和玉米淀粉，比例为3:1。5、分两次倒入拌匀，使每一根红萝卜上都...
粉蒸萝卜丝做法
答：粉蒸萝卜丝的做法 主料：白萝卜400克 辅料：柿子椒35克,调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面（黄）5克,小葱3克,大葱5克 做法：1.将白萝卜去皮切成粗丝；2.萝卜丝放入沸水锅中氽一水，捞...