答：第一步：将鸡琵琶腿洗净沥干水分，可根据自己喜好决定要不要留皮哦。第二步：将土豆、胡萝卜切滚刀块，木耳泡发撕成小块。第三步：往炒锅里倒油，加一勺白糖慢慢烧热。第四步：大概一分钟后，锅里开始糖色发红，此刻便...
琵琶鸡腿怎么做好吃又简单
答：琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。二，锅里放油，加入冰糖，炒糖色，我一般是起泡的时候关火，然后的鸡腿放进去，再开火炒，炒3分钟左右，加入2大...
答：1、准备鸡腿10斤，买的鸡腿和琵琶腿，到家还是硬硬的，如果你能买到新鲜货源，那最好不过了，第一步先解冻。2、解冻的方式越自然越好，先把鸡腿清洗一遍，浸泡一个小时，然后拿出来，晾一个晚上，第二天再进行制作。3、...
琵琶腿怎么炒好吃又简单 琵琶腿的家常做法
答：1、首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。如果鸡腿是冻住的要先放在水里解冻，这样不仅仅能让鸡腿更卫生而且也可以去除一部分油腻，然后就要用热水...
怎样做琵琶腿好吃
答：1、烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀 2、琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好（划几刀也行）3、扎好洞的鸡腿放入腌料中，使鸡腿全部沾上腌料 4、再撒上一些蒜碎拌匀，腌制入味 5、腌的过程中要...
琵琶腿怎么做好吃又简单 红烧琵琶腿的方法
答：1、主料：琵琶腿5个。2、辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。4、放入锅里，...
琵琶腿怎么做好吃又简单 红烧琵琶腿的方法
答：1、主料：琵琶腿5个。2、辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。4、放入锅里，...
琵琶鸡腿怎么做好吃 琵琶鸡腿的烹饪方法
答：1、材料：琵琶腿6根，葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。2、将琵琶腿过开水至六成熟，备用；3、葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽；4、将一听可乐倒入锅内，...
鸡琵琶腿怎么做好吃 琵琶鸡腿好吃的做法
答：1、原料：琵琶腿、大蒜、生姜、花椒、茴香、盐、白糖，酱油。2、将琵琶鸡腿洗净，放入生抽、食盐、耗油、白糖等将琵琶腿腌制入味，静置半小时。3、生姜切片、大葱切段、花椒、茴香备用。4、取锅，开火。待锅预热后加入食用油...
琵琶鸡腿的做法
答：加盐调口，大火烧开转中火，焖至大约30分钟熟透 步骤step 10 大火收汁 步骤step 11 出锅前撒入香葱 步骤step 12 装盘 红烧琵琶鸡腿的成品图 红烧琵琶鸡腿的烹饪技巧 技巧tips 鸡腿先适当油炸一下，好吃上色也漂亮！