怎样炖小鸡好吃
答：1、用小鸡刀切成小块备用 2、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用 3、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香 4、倒入沥干水分的鸡肉翻炒 5、加入少许生抽，料酒，花椒，八角，干辣椒，继续翻炒 6、加入适量...
家常炖小鸡怎么炖好吃 炖小鸡的做法步骤
答：1、食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许。2、做法步骤 （1）准备好食材。（2）洗净切成小块。（3）焯下水捞出沥干水分备用。（4）...
小鸡怎么炖好吃
答：1、用小鸡刀切成小块备用 2、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用 3、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香 4、倒入沥干水分的鸡肉翻炒 5、加入少许生抽，料酒，花椒，八角，干辣椒，继续翻炒 6、加入适量...
怎样炖小鸡好吃
答：2、把鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，放入姜片，倒入少许料酒，大火烧开。3、烧开后，用汤勺撇去浮沫，转为小火慢炖2小时左右，关火前30分钟，放入葱段、枸杞，10分钟放入食盐调味即可。一道美味可口的清汤鸡制作完成了。
如何炖小鸡小鸡怎么炖好吃
答：炖小鸡。1选择一斤\左右的小鸡，谁小鸡破块。用水洗净。2.锅中放凉水，放鸡块，大火烧开，转小火，舀去浮沫。3.小鸡放锅中，放热水，放酱油，盐，葱姜蒜块，香叶，草果，花椒，大料。草菇。4.煮半小时，就烂了，...
炖小鸡的做法
答：步骤： 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。4、把凉了的鸡块放...
家常炖小鸡的方法
答：1. 锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水 2. 鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用 3. 锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香 4. 放入鸡肉翻炒至表面微黄 5. 下白糖翻炒均匀 6. 倒入适量的清水大火烧开转...
家常炖小鸡怎么做
问：家常炖小鸡怎么做
答：步骤——1、锅烧热加适量油，放入葱姜蒜煸炒，爆出香味（小葱前段留适量不加，用于最后点缀的葱花）。2、放入洗净沥去血水的的鸡块，加适量盐。3、倒入料酒去腥。4、倒入老抽调色。5、待鸡块全都变色后，倒入开水，...
小鸡炖汤的家常做法
答：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。2、煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到...
小鸡怎么炖好吃
答：炖鸡汤 准备食材：半只鸡或整只鸡，生姜、大葱、食盐、胡椒粉、食用油、枸杞（炖鸡可以搭配香菇、山药等食材）将鸡剁成小块，放进水中清洗几遍，把表面的血水和渣子去掉，再放清水里浸泡半个小时，经过浸泡可以将鸡肉的...