肉末茄子怎么烧
答：1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7、锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后...
肉沫茄子怎么做?
答：第四步炒制茄子：起锅烧热，下入冷油，油微热下入腌制好的茄子进行煸炒，炒至茄子发软即可装出备用。第五步炒制肉末：再次热锅冷油，下入姜末炒香，然后下入肉末炒匀炒出肉香味。第六步上色调味：炒至肉末变白炒出...
肉末茄子家常简单做法
答：肉末茄子家常简单做法1 肉末茄子是一道比较简单的家常菜，做起来非常简单方便。首先将茄子切成长条状，用水泡一下，之后将淀粉加鸡蛋和一丁点的水搅拌成糊状;猪肉切成小丁，计入调味料腌制一段时间;在锅里加入适量的油，用淀...
肉末茄子怎么做?
答：1. 茄子、肉末、小葱、大蒜备用。2. 茄子洗净，切小块。3. 小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。4. 油锅烧热放蒜片，爆香。。5. 加入肉末，炒均匀。6. 肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可...
怎么做肉末茄子
答：肉末酱香茄子是由茄子、猪肉或肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、甜面酱、淀粉烹饪的一道家常菜。做法一：1.将茄子洗好，切成段，放到屉上，蒸熟。2.将猪肉切成末，放入盐、淀粉、料酒、酱油腌十分钟。3.锅上火，油热放入...
肉末茄子如何做?
问：方法越简单，做出来的越好吃，越采纳哦，O(∩_∩)O谢谢
答：做法：1.紫长茄切成盘龙状。2.炒锅放适量油，烧至四成热，转中火，下茄子炸，炸软后用锅铲稍微压一下，倒入漏勺控油后装盘。3.炒锅留少许底油，加肉末翻炒，变色后放入干辣椒和蒜末炒出香味，加料酒、老抽和150毫升...
肉末茄子怎么做?
答：1将肉末与1/3汤勺料酒、1/3汤勺生抽拌匀，腌制15分钟。2茄子切成条状，然后撒少量食盐腌制3-5分钟。3生姜、大蒜和小葱洗净，姜和蒜刮成末状，小葱切碎待用。4炒锅烧热放入油，先将生姜末、大蒜末和干辣椒(剪成小段)...
肉末茄子怎么做啊 ?
答：肉末烧茄子 配料：茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。操作：1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。3、锅烧热放油，待油热...
省油版肉末烧茄子块怎样做?
答：健康食用的家常菜“省油版肉末烧茄子块”的做法是：一、准备食材：紫皮茄子 两个，半肥瘦猪肉 一块，蒜头 一个，食用油少许。二、制作步骤：1、茄子削去外皮，切成段，再切成适量大小的茄子片 2、清水中放一勺盐，放入...
肉末茄子怎么做好吃又简单
答：3、切好的茄子，泡在盐水里，防止茄肉接触空气后变黑。4、水开后，把茄子均匀铺在蒸锅上。上盖，中大火蒸4分钟 5、锅烧热后，放肉末姜蒜末小米辣翻炒一会 6、把豆瓣酱放入炒香炒出红油，注意调小火不然酱容易糊锅 ...