烧猪蹄的家常做法

烧猪蹄的家常做法怎么做?

答:1、猪脚买回来可以先浸泡一下血水。2、切好姜,剥好蒜,洗好桂皮、八角、干辣椒。3、冷水上锅,加水烧开煮三四分钟。4、小火,锅温热,放油,放入冰糖,慢慢融化,烧至焦糖色。5、放入姜蒜香料炒香,再放入猪脚翻炒。

如何加盟嘉州盐焗鸡翅

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红烧猪蹄怎么做

答:首先把猪蹄剁成小块,清洗干净。(最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块,防止伤刀)步骤step 2 烧一锅清水,把猪蹄焯下水,然后再次冲洗干净,沥水备用。步骤step 3 起锅,烧干水分,倒入一勺植物油,加入冰糖,转中小火...

烧猪蹄的家常做法步骤

答:红烧猪蹄的家常做法步骤如下:食材/配料:猪蹄1000g、花椒1g、八角1颗、葱段1小段、姜片4片、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、生抽3g、盐3g 1、锅中加水,倒入猪蹄,放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜。2、中火慢...

红烧猪蹄家常做法

答:红烧猪蹄的做法 步骤step 1 生猪蹄去毛、洗净,然后卸成块备用。步骤step 2 洗好的猪蹄冷水下锅,放姜片、料酒去腥。步骤step 3 水开后撇沫儿。步骤step 4 焯好的猪蹄捞出,流水冲净浮沫儿,再倒入水中洗净捞出,...

红烧猪蹄的做法

答:1 猪蹄洗干净,焯一下水,沥干备用 步骤step 2 锅烧热,倒入少许油把冰块放进去小火炒融化至焦糖色 步骤step 3 倒入沥干的猪蹄,炒至金黄色 步骤step 4 把姜片、大蒜、香叶,桂皮、八角放进去炒香 步骤step 5 倒入料酒...

红烧猪蹄怎么做

答:红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先将猪蹄用水冲洗干净,然后斩成块,这一步可以交给卖家处理,猪蹄建议选前腿,口感更好。锅里放入适量冷水,加入1大勺料酒,再放入猪蹄,水要没过猪蹄,开大火煮开。步骤step 2 水开后...

红烧猪蹄的家常做法怎么做?

答:红烧猪蹄的做法 1、猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块,不要自己回家剁,骨头特别硬,不好剁,要用水泡一下因为有点腥味,花生提前用水泡好。2、猪蹄焯水,凉水下锅煮开,会有很多浮沫,这些都是脏东西,所以肉类的食物,...