答:排好气的发面团擀成大圆薄片,均匀铺上肉馅,用勺子背部抹平抹匀,卷成长条,静置20分钟。静置好的肉龙,冷水上锅,笼屉底部可涂上一层油防沾。开大火,从上汽开始计时,10分钟关火。关火后不要马上打开锅盖,闷两分钟再...
怎样做肉龙
答:1.肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好,加入自己喜欢的菜,我喜欢加那种新鲜的小葱。2.发好的面擀成面饼,把馅铺上卷好,可以先切好醒面后再蒸,也可以先醒然后蒸,出锅后再切。做法三,肉龙配粥 材料...
肉龙是北京传统小吃,肉龙的做法是什么?
答:肉馅,放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉,然后往一个方向搅拌均匀,让肉馅上了劲儿,最后放上葱花拌匀即可。肉龙,是北京周边的特色面食。也叫懒龙,因形状像龙因此得名。说起肉龙,就会想起小时候,那时候吃肉对于我们是...
肉龙的做法
答:做法:1、酵母用温水化开。高筋面粉中加一点盐,打入一颗鸡蛋,搅拌均匀;倒入调好的酵母水,搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。2、揉好面团后,盖上一层保鲜膜,放置温暖的地方醒发。3、将猪肉馅倒入碗中,倒入切好的...
肉龙的做法
答:肉龙的做法步骤88.从一头卷起。肉龙的做法步骤99.放入蒸笼中,下面要垫一块打湿再拧干的蒸布。肉龙的做法步骤1010.温水上锅,用中小火将水烧开,保证这一过程用时约20分钟(这就是二发的过程)。水开后计时,大火蒸...
怎么做肉龙好吃
答:做法:1. 面粉中加入少许糖;2.再加入酵母溶液和剩余的温水;3.用筷子拌成大片雪块状,用手揉成光滑的面团;4.放置温暖处发酵至2倍大,重新排气、揉圆、松弛10分钟;5. 将馅料的材料用料理机打成肉馅;6.加入各种调料...
肉龙的做法家常做法
答:肉龙的做法家常做法 主料:面粉200克、酵母粉1小勺、白糖1/2小勺、温水95克配料:猪肉200克、葱2根、姜1块、香菜1棵调料:料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油2小勺、香油2小勺、盐少许1.酵母用一半温水融化开...
肉龙的做法家常做法窍门
答:肉龙的做法家常做法 主料:面粉200克、酵母粉1小勺、白糖1/2小勺、温水95克配料:猪肉200克、葱2根、姜1块、香菜1棵调料:料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油2小勺、香油2小勺、盐少许1.酵母用一半温水融化开...
怎么做肉龙
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回答: 横扫千军6688
时间: 2020年04月27日
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肉龙怎么做好吃
答:肉龙的做法 步骤1 准备和工具:面粉300克、干酵母3克、水150克、肉末300克、生抽20克、老抽3克、蚝油10克、料酒10克、葱白适量、姜末适量、鸡精2克、香油3克、植物油20克 特百惠锅、蒸霸 步骤2 3克酵母粉,倒入150克...