酸奶自制

做酸奶怎么做

答:1、将电饭煲的内胆刷洗干净,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度~42度(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。4、将...

自制酸奶怎么做?

答:家庭自制酸奶,人多的话还可以用大一点的酸奶机,或者恒温发酵箱,烤箱发酵功能都可以制作。2、首先把酸奶杯打开,倒入沸水,盖好盖子,来回晃动用沸水烫1分钟,打开盖子,倒掉沸水,把杯子晾干,或者用厨房纸擦干水分。3、把...

自制酸奶的方法

答:3、把酸奶倒进去,再搅一搅,然后把它们放在弄暖的地方发酵,你可以放在放了热水的锅里,保持温暖就好,发个一夜也就差不多了~ 如果喜欢换换口味的,也可以在煮牛奶的时候加上咖啡粉或香草什么的,口味可以自己试~哦,...

自制酸奶的步骤

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回答: 留齐心

时间: 2021年03月03日
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如何在家自制酸奶

答:2、用菌粉还是用成品酸奶 自制酸奶,除了可以使用酸奶菌粉也可以用少部分成品酸奶当引子,但初次做酸奶,还是用菌粉会比较好,因为买来的成品酸奶从制作到出售会有一定生产周期,有可能等你用的时候酸奶中的有益菌已经很少了,...

怎么做酸奶?求方法。

答:自制酸奶无需发酵粉超级浓稠顺滑的做法 1、把780毫升的水(冷水)倒入到容器中。2、倒入纾祺酸奶粉。3、搅拌均匀,没有颗粒状,顺滑即可。4、在往酸奶机里注入沸水。5、放入酸奶发酵8小时,因为是注水的每隔2小时要换次...

在家自制酸奶的方法

答:在家自制酸奶的方法 1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒,(避免其他细菌进入影响酸奶品质)让盒内水分自然蒸发。2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。3、将奶液搅拌均匀。4、酸奶机设定恒温、密封,静置6-8小时。5、奶液...

自制酸奶怎么做

答:自制酸奶做法如下:用料 主料;纯牛奶1000克、乳酸菌1克 1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。3、根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克...

如何自制酸奶

答:制作酸奶所用的仪器、材料 灭菌设备、发酵罐或发酵室、加热罐、紫外线灯、玻璃瓶或瓷瓶或专用纸盆、鲜牛奶、白糖、乳酸菌种(保加利亚杆菌与嗜热链球菌)等。制作步骤 玻璃瓶等消毒灭菌。玻璃瓶在灭菌器内灭菌半小时,如用蒸锅...

酸奶自制酸奶怎么做

答:主料:牛奶 150克 全蛋2个 白砂糖50克 自制酸奶80克 芒果3个 淡奶油200克 制作工艺:1、将牛奶倒入锅里,加入鸡蛋和白砂糖,搅拌均匀 2、将锅放在炉上,小小火加热,一边不停搅拌一边加热,加热至微沸,牛奶蛋液变浓...