怎样做梅菜扣五花肉。
答：1、先准备梅干菜（梅干菜在超市里就可以买到），然后往里面加入水泡2个小时左右；2、在准备新鲜的五花肉，要带皮的那种，然后把锅烧热，把五花肉放进去，猪皮朝下烙一会（这样做主要是去除猪皮表面残留的猪毛和皮腥味）；3...
梅菜扣肉怎么做的啊?
答：制作时，梅菜炒了一下，特别甘香。梅菜扣肉的做法 步骤step 1 准备材料:五花肉肥瘦相间，梅干菜 步骤step 2 梅干菜用清水浸泡20分钟，沥干水 步骤step 3 把南乳、生抽、料酒和砂糖放在一起调匀 步骤step 4 五花肉切块...
梅菜蒸五花肉的做法 最正宗的做法
答：1、梅菜过水稍作清洗(不是泡哦!)，即可捞出挤去水分(戴手套操作)，放在蒸碗里(选择大一点的碗)；2、带皮五花肉切成3厘米大小方块，烧水焯过、捞出；3、起锅热一丁点儿油，下姜片翻炒几下，下五花肉煸炒、炒至肉肉...
梅菜扣肉怎么做?
答：制作时，梅菜炒了一下，特别甘香。梅菜扣肉的做法 步骤step 1 准备材料:五花肉肥瘦相间，梅干菜 步骤step 2 梅干菜用清水浸泡20分钟，沥干水 步骤step 3 把南乳、生抽、料酒和砂糖放在一起调匀 步骤step 4 五花肉切块...
梅菜扣肉的做法
答：梅菜扣肉的做法 步骤step 1 梅干菜洗几遍.然后用水泡发 步骤step 2 五花肉放入煮锅中，锅中加足量水放点料酒、葱段、姜片、干辣椒煮20分钟左右至刚刚断生捞出。步骤step 3 擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。并晾干表面...
让东北人都喜欢的梅菜五花肉,是怎么做的呢?
答：【菜品】梅菜烧肉 【配料】梅干菜，猪五花带皮，料酒，盐，姜，蒜，老抽，生抽，白糖，鸡精 【烹饪步骤】1、 食材准备：提前半天将梅干菜泡发好后，清洗干净。将带皮的五花肉切成小块，葱姜切片或者切丝都可以，根据个人...
梅菜蒸五花肉家常做法
答：梅菜是一种多变的食材，可以做是梅菜扣肉，也可以做成拌菜的佐料，梅菜的历史源远流长，一直受大众所喜爱。材料 主料：梅菜150g、五花肉200g；辅料：油适量、酱油适量、白糖适量 梅菜蒸猪肉 1 将肉洗好 请点击输入图片...
梅菜扣肉的做法
答：您好，梅菜扣肉的制作方法如下；【回答】主料 五花肉 1000g 梅干菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱 适量 冰糖碎 适量 腐乳汁 适量 步骤 1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。 2.捞出擦去水分，...
梅菜烧肉的方法
答：1、干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后体积会变大，所以用量自己掌握好，把五花肉切成块，大小均等，肥瘦相间。2、锅中烧油，把切好的五花肉稍微煸炒一下，开中火，炒到五花肉的表面焦黄色就...
梅菜扣肉的详细做法?
问：想吃这个菜,有哪个朋友告诉我它们详细做法?
答：4.把炸好的五花肉切成大长片。 5.取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。 6.将肉片的肉皮朝下，整齐版地码在碗内。 7.梅干菜泡软洗净，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。 8.肉...