羊肉粉汤

羊肉粉汤怎么做

答:6.羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。7.锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。8.汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。9.接着倒入切片的羊肉,保持大火...

哪里产的三七粉正宗?

企业回答:答:中国比较大的三七产地在云南文山,那边的三七也历来作为金创药的原料,文山福万家三七作为三七粉老品牌是值得信任的,春七,天然水洗,足干,不带剪口,市场上少有,一般人买不到,自有种植基地,品质保证,三七生长的地域性很强,只有文山产的...

羊肉粉汤的做法

答:羊肉粉汤做法一,材料 牛臀尖肉1000克,羊后腿肉25克,豆腐30克,粉条30克,菠菜20克,西红柿1个,料酒,葱段,姜片,八角,胡椒粉,食盐,香菜,生抽,陈醋,做法 1.牛肉浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇...

羊肉汤粉的做法

答:羊肉粉汤的做法 羊排切块(或10公分左右羊肉大块)加料酒开水焯5分钟,捞出后,热水洗净血末 接着放入锅里,加3倍开水,放花椒,大料,小茴香,香叶,陈皮,葱段,姜片,干辣椒,大块白萝卜,敞开锅煮开后转小火,一直...

羊肉粉丝汤怎么做

答:1、羊肉(或者羊排)洗净,凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫,洗净,水倒掉。2、重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒,炒香,少了辣椒味道差很多。3、加入焯水完毕洗干净的羊肉,炒3分钟左右,炒出香味。倒入料酒,继续炒1分钟左右...

羊肉粉汤怎么做

答:羊肉粉汤的做法 1.锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用 2.汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开 3.保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时 4.好的牛尾骨炖后汤色浓白,加...

羊肉粉丝汤做法

答:羊肉粉丝汤的做法 1.冻羊肉片取出,清洗一下,泡去血水,然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。2.锅内放水煮开,放入粉丝,按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。3.在煮粉丝的时候,我们将香菇洗净切成薄片。4.粉丝煮好,...

羊肉粉高汤的熬制方法

答:1.有“没有原汤不煮羊肉粉”的谚语。选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的带皮烫毛黑山羊。在清水锅中垫羊骨后,辅以干辣椒、生姜、陈皮等,文火炖汤并分数次加入,以保汤鲜。2.米粉有三种制作方法:将精米淘洗浸泡,用机械加工...