牛蹄花

牛蹄花怎么做

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回答: 胖子教做菜

时间: 2020年10月14日
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牛蹄花怎么做好吃 牛蹄花如何做好吃

答：1、材料：熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟笋、红辣椒各25克，青蒜15克，鸡蛋清1个，酱油50克，绍酒20克，姜末10克，精盐、白糖各2克，牛肉汤300克，湿淀粉25克，鸭油50克，味精1克。2、将牛蹄筋切成段，在一头...

牛蹄花怎么炖好吃又烂

答：1.将牛蹄脚的外皮剥去，放进沸水锅中焯一下，捞起，刮洗干净，切成段；2.取碗一个，放酱油，味精一克，姜末调匀成调味碟；3.取沙锅一个，放入牛蹄，加清水淹没，置火上烧沸，撇去浮沫，放入黄酒，葱段，姜块(拍松)...

清炖牛蹄花的做法大全

答：制法：牛蹄筋洗净切成4.5厘米长的条段，葱切斜段，姜、蒜切片；花生油放入炒锅内烧热，下大料、葱段、姜片、蒜片略炸至葱变黄时，烹料酒、加鸡汤，汤沸后捞出大料、葱、姜、蒜，放入蹄筋、加酱油、白糖、味精，汤再...

牛蹄花怎么做好吃

答：牛蹄花，我们首先给他做成香辣的牛蹄花，锅内放油炒肉，香辣酱之后把牛蹄花放入锅内炒香香之后加啤酒加其他香药，然后放入高压锅，给他压一下就可以了

牛蹄花的家常做法大全怎么做好吃视频

答：此菜色红润，蹄筋质地弹韧而柔滑，醇香可口，牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵，故名蹄花。牛蹄花的做法：1. 选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，用刀在一端交叉着切3刀，成为6瓣 2. 另一端留1.3厘米不切 ...

顿牛蹄花需要什么食材

答：1. 将牛蹄脚的外皮剥去，放进沸水锅中焯一下，捞起，刮洗干净，切成段；2. 取碗一个，放酱油，味精一克，姜末调匀成调味碟；3. 取沙锅一个，放入牛蹄，加清水淹没，置火上烧沸，撇去浮沫，放入黄酒，葱段，姜块(...

特色牛脚的做法

答：特色牛脚的做法1 一、红烧牛脚 材料 大料、桂皮、葱姜、辣椒若干和酒 做法 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远哦。二、牛蹄花 材料 ...

武隆区美食

答：武隆区美食有油酥香辣牛肉、武隆板角山羊、牛蹄花、芙蓉江野鱼、武隆羊肉等。1、油酥香辣牛肉：口感好、味道鲜，咸鲜酥软、香辣可口。2、武隆板角山羊：具有体型大、生长快、产肉多、膻味轻、皮张面积大等特点。3、牛蹄...

牛蹄花的热量是多少?

答：牛蹄花的热量(以100克可食部分计)是116大卡(485千焦)，单位热量较低。每100克牛蹄花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。参考资料：更多牛蹄花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com...