答：1、首先准备好主料：米线、酸菜。2、将酸菜切碎。姜、蒜、葱洗净切末，米线泡到清水中。3、锅中放油，烧热放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入酸菜炒，放入适量的胡椒和白糖。4、炒香后加入高汤（没高汤直接用清水）。5、...
番茄米线，了解一下？
企业回答：番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
酸菜米线做法 做米线的方法
答：香菜切碎待用。把切碎的料和备好的辅料统统放入晾凉的米线里。再放上蒜泥调匀即可上桌。2、酸菜米线是云南风味的特色小吃，制作原料主要有米线、云南酸菜等。其味道酸爽，制作简单，深受云南人喜爱 ，特别是夏天，乃解暑消...
酸菜米线怎么做好吃?制作酸菜米线的注意事项有哪些?
答：将过桥米线用温小水泡发，将泡菜用自来水清洗一下，挤去水份，切割成细条条。老生姜切成片，一粒蒜拍破，小香葱葱根切条，葱叶切割成葱段预留。出锅倒少量油，再添加相等动物油，待温度四成时，放几颗麻椒炝油，再放进...
酸菜米线做法
答：米线250g 酸菜少许 方法/步骤 酸菜切丁，干辣椒和大蒜切碎，将瘦肉切成肉丝并加入少许料酒和盐，淀粉腌制一小会， 小葱切成葱花备用 锅中加入适量的油，油热后放入肉丝。炒至肉丝发白后即可盛出备用 不要关火，继续在锅...
酸菜米线里面的酸菜怎么做
答：现在处于初秋，天气早晚凉，容易感冒，感冒了味口就不好，不防来点开胃的酸菜米线，说不定……嘿嘿，要想知道有什么后果，去尝试一下咯……可以一起炒做法二：原材料：米线适量、酸菜切碎块、鸡精、干海椒、花椒、葱、...
酸菜牛肉米线怎么做
答：酸菜牛肉米线的做法 步骤1 碗中加蒜末➕葱花➕辣椒粉➕白芝麻 步骤2 锅中烧油，油热泼在蒜末等食材上激发出香味，再加入生抽➕陈醋➕盐➕麻油，搅匀备用 步骤3 米线冷水下...
酸菜鱼米线的做法及配方
答：主料：米线50g、酸菜30g、草鱼200g 辅料：干辣椒10g、蒜5g、姜5g、生抽3g、盐2g、白胡椒粉3g、花椒粉3g 步骤一：准备食材。步骤二：米线用开水泡软。步骤三：把草鱼洗干净，用斜刀片片的方式，片下鱼肉，这样片出的鱼片...