锅盔

锅盔是什么意思

答：1. 白锅盔：不加任何调料的白面锅盔。和陕西白吉馍(做肉夹馍那个)的区别在于，四川白锅盔是中空的，而白吉馍一般是实心的(做肉夹馍时用刀切开)。当然，实心白吉馍貌似是现在很多商家图方便的做法，其实正宗的白吉馍似...

锅盔是什么东西

答：锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面...

锅盔的做法

答：9、烤箱230度预热十分钟，放入烤盘烤至一面金黄（大约十分钟），取出烤盘，锅盔表面刷上一层薄薄的植物油，翻面后再放回去烤至表面金黄（大约10分钟），然后再次取出烤盘，在锅盔表面刷一层薄薄的植物油，翻会正面，再...

锅盔是什么

答：以下具体介绍几个地方的锅盔，仅供参考：1.四川锅盔。锅盔中，以香、酥、脆闻名的当属成都军屯锅魁，又名“酥油千层饼”。它是成都彭州的传统小吃，更是常年出没于成都街头小摊。一碗肥肠粉配军屯锅魁，堪称经典成都早餐搭配...

锅盔家常做法,应该怎么做?

答：一、锅盔的家常做法 首先我们需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些面粉，也需要准备一些酵母粉，我们叫面粉和酵母粉同时放进我们的盆里面，并用温水把它们搅和在一起，当面变成面絮状的时候，我们可以下手揉搓，把它变成...

我们常见的锅盔是怎么做的?

答：一、在家怎么做锅盔？我们在家做锅盔的时候，首先要准备适量的面粉以及适量的酵母和温水以及鸡蛋，先将面粉和酵母放在一起，然后放入适量的温水活成光滑的面团，再用保鲜膜将放面团的盆封起来，等到面发到两倍大小的时候再取...

锅盔是哪里的特产 锅盔的介绍

答：1、锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。2、锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆...

什么是锅盔

答：“锅盔为啥叫锅盔”以前锅盔叫墩饼，意为像树墩一样的大饼。水分少，干而坚硬，又大又厚，士兵在行军之时都是把饼穿上绳挂在身上携带。后遇敌军射箭，箭扎在墩饼上，成了士兵们的“防弹背心”，起到了防御作用。此后...

锅盔是什么样子的?

答：锅盔的样子是：饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，...

锅盔是什么地方的小吃

答：锅盔是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。陕西锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面...