酸菜肉的做法 最正宗的做法
答：【酸菜肉片】1.首先，我们把五花肉冷水放入锅中煮一下，加入生姜、花椒、再倒入一点料酒去腥，煮出里面的杂质和血水，水烧开后打去锅中的浮沫，然后盖上锅盖焖煮30分钟，这一步是要把肉片煮至八成熟。2.肉快要煮好的...
请教一下酸菜肉片怎样做好吃呢?
答：酸菜一定要很酸，肉一定要五花肉。锅里放上凉水，把切好的五花肉片直接放到锅。也就是说，清水煮五花肉片。烧开锅以后，撇去浮沫。然后放上调料再把酸菜放到锅里烧开就可以了。这样煮的酸菜肉片很清淡，又不油腻汤也特别...
酸菜肉片的做法家常做法
答：小米椒3个 美人椒 猪里脊200克 蚝油3克 糖2克 盐1克 胡椒粉1克 黄豆酱油3克 老抽20克 生粉10克 步骤如下：1、首先酸萝卜1个（超市就有卖的）先片成片，然后切成丝，切好后泡入水中 2、美人椒去蒂，去籽然后切成...
你知道酸菜肉片怎么做,比酸菜鱼还好吃吗?
答：第一步必须的原料，里脊肉、酸菜、酸辣椒、蒜头、薄盐十一勺芝麻油十一勺酒酿十一勺生抽酱油+葱姜水再加上去肉片1:1的淀粉抓翻拌称腌制三十分钟生姜片、黑胡椒粉、盐、酒酿、芝麻油、生抽酱油、葱姜水、花椒粉葱段、...
酸菜五花肉怎么做呢?
答：【酸菜肉片】1.首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30...
酸菜肉片的做法
答：1、首先将食材准备好。2、肉片放入容器内放上红薯淀粉和盐。3、放入白胡椒粉。4、放入料酒后拌均匀腌制30分钟左右。5、酸菜用清水浸泡片刻。6、泡酸菜切成小片。7、热锅后放入油。8、油热下入一半的花椒和几个整椒爆出...
酸菜肉片怎么做?
答：1、 准备所需要的材料。2、 里脊肉切薄片。3、 放入淀粉和生抽抓匀上浆。4、 干辣椒用热水泡软切丝。5、 蒜切蒜末。6、 热锅凉油放入辣椒丝和花椒小火炒香。7、 把花椒和辣椒丝盛出来备用。8、 放入酸菜翻炒1...
酸菜炖猪肉怎么做好吃
答：然后扎紧袋口，用力的揉，等到白菜挤出水的时候就可以了，白菜水不能倒掉，出水之后把白菜用袋子装着放入冰箱中，等上一周之后再打开，这样就制作好了酸菜。先把五花肉炒熟，在锅中放入姜片、花椒、葱段以及适量水，等到水...
酸菜肉片的家常做法
答：酸菜肉片 1 把里脊肉切片，放酱油，姜末，红薯粉腌制 2 花椒，辣椒，大蒜切好备用 3 酸菜切好备用 4 锅中放少量油把大蒜辣椒炒香，出锅备用 5 锅中再放油炒下酸菜，然后加水煮三分钟 6 然后加入腌制好的肉片煮，煮...
酸菜肉片怎么做
答：酸菜肉片的做法 把肉切片，洗净，用少许盐腌制 酸菜洗干净，用清水泡一段时间，我是晚上烧着吃，而且平时吃的淡，所以中午就泡了正常泡个两小时足矣 烧菜之前把肉片用少许油，料酒浸泡腌制一下 锅内放少许油，炒肉片，...