牛肉罩饼二罩三什么意思?
答：二罩三是两份肉三份饼的意思。这其实是保定传统特色小吃牛肉罩饼的点餐术语。第一个数字代表的是牛肉的份数，第二个数字代表的是饼的份数。肉在前，饼在后。一罩一就是一份肉一份饼，二罩三就是两份肉三份饼。不...
牛肉罩饼怎么做
答：牛肉罩饼的做法：材料：牛里脊300G，面粉大半饭碗，胡萝卜1根，鲜香茹5朵，鸡蛋1个，香葱适量 做法 1.准备材料 2.牛里脊剁碎(最好把白色部分的筋去掉再剁，不然影响成品口感)，香茹剁碎，胡萝卜刨成细丝 3.加剁碎的葱...
牛肉罩饼的家常做法
答：我家面点——牛肉罩饼 鲜牛肉清洗干净，用清水浸泡三十分种去除血水，捞出控干水，控干水的牛肉凉水下锅，加一个料包，花椒，香叶，桂及，茴香，姜切片，开锅后，去沫，改小火，去沫，倒料酒，除沫，开大火捞出牛肉。...
保定牛肉罩饼怎么做正宗的
答：牛肉罩饼的一般制作方法： 1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中 2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味，然后...
罩饼的做法?
问：我是指普通的做法 就是不需要牛肉的 那样太昂贵 也麻烦 就是简单的作法 ...
答：鱼头罩饼的做法：主料：鲢鱼头（一个）、五花肉（2~3两）、煎好的油盐饼 配料：香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量 制作过程：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是...
保定白家罩饼好吃吗?
答：罩饼罩饼，从字面上的意思我们可以理解到，罩——是覆盖的意思。一碗罩饼，就是把牛肉覆盖到油饼上边，浇上汤汁，撒上葱叶。在咱们保定，吃罩饼也是很有讲究的一个事情。保定老辈人常讲“一两罩二两”或者是“二两罩半斤...
牛肉罩饼的家常做法大全怎么做好吃视频
答：牛肉罩饼的做法：1.取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花 2.小油菜洗净焯水，过冷水备用 3.加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料 4.将酱牛肉切成薄片 5.加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上，放上牛肉...
牛肉罩饼怎么做如何做好吃
答：牛肉罩饼的做法图片第1步1、酱牛肉的做法： 整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。牛肉罩饼的做法图片第2步2、在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时...
牛肉罩饼的做法是什么?
答：用料：一斤面，半斤牛肉，2个洋葱，油、盐、味达美等 1.温水和软一点的面团,放置一旁醒一会儿 2.牛肉馅加食用油,花椒面,加点热水着一个方向绞匀.3.洋葱去外皮 4.切成小粒 5.放到牛肉馅里加适量盐拌匀 6.面团分割成...
羊肉罩饼怎样做好吃 学羊肉罩饼的制作
答：羊肉罩饼怎样做 材料 秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐 做法 1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出，2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。