凉面条怎么做
答:1.将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝,或撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;3.将凉...
凉面条的制作方法与步骤
答:面粉250克清水约400克黄瓜1个 五香粉1小勺芝麻酱2勺醋3勺酱油1勺油适量大蒜5瓣香油一勺盐适量 制作步骤 1.面粉倒入盆里,慢慢倒入清水。2.边加水,边用筷子慢慢搅拌。3.搅拌成稠面糊无颗粒(第一次大概280克水,用力...
凉面条的做法 怎么做凉面条才好吃?
答:1、用料:面条(干切面)200克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根,蒜瓣6瓣,芝麻酱适量,花生油15克,醋2勺,盐2克,胡萝卜1小段,腌制香椿10克,开水适量,凉水适量 2、取一个大盆倒入半盆开水晾凉 3、锅内加凉水烧...
凉面条的做法及调料配方怎么做
答:2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。3、黄瓜去皮切丝。4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后,拌匀放置10分钟。5、云吞面放入沸水,拨散煮三分钟,捞出放入冷水冲凉。6、面条放一小...
河南凉面条的家常做法
答:河南凉面条的家常做法有西红柿鸡蛋面,制作步骤如下:1、准备新鲜的西红柿,和鸡蛋,把西红柿切碎,鸡蛋搅拌均匀备用。2、锅中放油,把鸡蛋炒熟备用。3、锅中放油,油热后把西红柿放入煸炒均匀后加盐。4、等西红柿炖软烂的...
凉面条的做法及调料配方怎么做
答:制作步骤 1.面粉倒入盆里,慢慢倒入清水。2.边加水,边用筷子慢慢搅拌。3.搅拌成稠面糊无颗粒(第一次大概280克水,用力搅拌,这样出来的面皮才会筋道),静置醒1个小时。4.醒好的面糊此时比较稠,再慢慢搅拌加入剩下的...
凉面条的做法及调料
答:1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。2.把熟面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝、蛋丝,淋上作法1的酱汁拌匀即可。西红柿凉面 材料 芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝(也可不加)。做法 1、烧开水,等面条熟...
怎么样做凉面条?
答:1.清新凉皮:素油250克,麻椒10克,炸成香气,捞起来麻椒,得麻椒油;煮面条至熟,捞起来,放凉,用筷子拌开鲜面条,另外浇麻椒油,以每碗面2汤匙为宜,不断拌,至面凉透;用蒜、醋、胡椒粉、盐、等调汁炒面服用。2....
怎样做凉面条好吃
答:怎样做凉面条好吃 【食材】湿面条500克、鸡胸肉200克、黄瓜一根、绿豆芽200克、彩椒半个、芝麻酱30克、腐乳汁5克、生抽10克、盐适量、秘制辣椒油15克、白糖少许、葱花适量、大蒜三瓣、香叶两片、八角一个、桂皮一段、...
广元凉面条的5种做法
答:主料:面条、绿豆芽、葱、姜、蒜 调味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精 米凉面的做法 1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。3、面条煮熟捞出后...