铁锅柴鸡的做法?
问：懂行的答
答：1、宰杀好柴鸡处理干净，把鸡剁成块状，备用 2、在锅里加入适量的食用油，待油温起来后加入花椒爆一下，在依次加入葱姜蒜和红辣椒进去，爆一下提香。3、将剁好的鸡块倒进锅里，不断翻炒至鸡肉颜色发白。4、将老抽和...
最正宗铁锅柴鸡做法
答：柴鸡一只 辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、不老泉林下柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、...
铁锅柴鸡的做法
问：铁锅柴鸡的做法
答：铁锅柴鸡的做法 1.柴鸡切掉头部、鸡屁股及鸡爪，把鸡油较多的部分切下来洗净备用；把洗干净的柴鸡切成大块，然后再泡洗10分钟 2.锅里烧开水，把鸡块放进去焯净血水(开锅即可)，然后捞出洗去浮末;鸡油放铁锅里，小火慢慢...
铁锅柴鸡的做法
问：铁锅柴鸡详细做法
答：铁锅炖柴鸡的做法：主料：柴鸡一只。辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净...
铁锅柴鸡的做法
答：方法/步骤 先把鸡子宰杀好处理干净，把鸡子剁成块状，装进盘（或小瓷盆里）备用。铁锅柴鸡的做法 铁锅柴鸡的做法 2 在锅里加入适量的食用油，待油温起来后加入花椒爆一下，在依次加入葱姜蒜和红辣椒进去，爆一下提香。...
铁锅柴鸡火锅做法
答：铁锅柴鸡的做法简介：1、把柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。3、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。锅中做少许底油，凉油下入...
饭店里的铁锅柴鸡怎么做 铁锅柴鸡的做法,及秘方
答：铁锅柴鸡的做法 1、柴鸡切掉头部、鸡屁股及鸡爪，把鸡油较多的部分切下来洗净备用 2、把洗干净的柴鸡切成大块，然后再泡洗10分钟 3、锅里烧开水，把鸡块放进去焯净血水(开锅即可)，然后捞出洗去浮末 4、鸡油放铁锅里，...
铁锅柴鸡做法及配方
问：铁锅柴鸡做法及配方
答：铁锅柴鸡的做法 主料：柴鸡 辅料：油 盐 葱花 大料 花椒 姜片 老抽 大蒜 步骤：1.洗干净，至少用凉水拔1小时比较好 2.用开水焯一下，会排出很多沫沫，水开了煮一分钟就可以 3.捞出来备用 4.放油，油热了放花椒大料...
铁锅柴鸡的做法及配方
答：制作步骤：1、不老泉林下柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油，凉油...
铁锅炖柴鸡怎么样才好吃
答：铁锅柴鸡的做法：柴鸡切掉头部、鸡屁股及鸡爪，把鸡油较多的部分切下来洗净备用 把洗干净的柴鸡切成大块，然后再泡洗10分钟 锅里烧开水，把鸡块放进去焯净血水，然后捞出洗去浮沫 鸡油放铁锅里，小火慢慢的析出油脂，然后...