家常红烧带鱼

红烧带鱼的家常做法

答:【红烧带鱼】1.首先我们准备一下小料:大蒜4到5粒拍扁放在盆中,生姜一小块切成菱形片,小葱切成小段,和姜蒜放在一起,抓入干辣椒10克,八角两粒。2.下面,我们处理一下带鱼,带鱼一条,刮去鱼鳞,带鱼的鱼鳞是个宝,...

红烧带鱼家常做法

答:红烧带鱼家常做法 用料:带鱼1条,大蒜5瓣,大葱半根,姜1块,鸡蛋1个,花椒约30粒,八角3颗,高度白酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),生抽 1汤匙(15ml),老抽 1汤匙(15ml),白糖 1汤匙(15克),米醋 1汤...

红烧带鱼的家常做法

答:红烧带鱼的家常做法如下:准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根。1、带鱼清洗干净备用,如下图所示:2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用,如下图所示:3、锅内刷一层油,放入带鱼慢煎,如下图所示:4、煎黄翻面,...

红烧带鱼的家常做法都有哪些?

答:我这边有两种红烧带鱼的家常做法,大家可以根据自己的喜好来做。做法一:新鲜的带鱼、油盐、淀粉、生姜、小葱、八角、酱油、白糖、醋、料酒。将带鱼去掉内脏清洗干净,切成10厘米长短的鱼段,腌制10-15分钟。准备一个的碗,倒...

红烧带鱼的家常做法简单的方式

答:1.将带鱼去头去内脏,洗净切段。2.放入盐、白酒、姜、葱,腌十分钟。3.用生抽、老抽、白糖、水淀粉、料酒做料汁。4.葱姜蒜切片,尖椒切成丁,红辣椒切段(可不放)5.沥干腌好的带鱼,两面裹上干淀粉。6.烧热油,...

家常红烧带鱼怎么做好吃?

答:加入花椒、姜片和葱段爆香,然后加入料酒、生抽、白糖和少许食盐,再注入适量清水,盖上锅盖开始烧制。大约烧制十分钟,待锅内汤汁将尽,即可关火。盛出后撒上香菜末点缀一下,鲜香可口的家常红烧带鱼就做好了。

红烧带鱼的家常做法简单又好吃

答:1.带鱼处理干净后切段,放入葱姜蒜盐高度白酒(去腥),腌制10分钟。 此时做调味汁,在半碗凉水里兑入醋糖盐老抽生抽蚝油白酒待用。生抽老抽蚝油都有咸度,盐的量要适当控制以防过咸。2.起油锅放入花椒八角桂皮爆香,...

请问红烧带鱼怎么做呢?

答:【红烧带鱼】1.首先,我们处理一下带鱼,带鱼一条,撕掉鱼鳍,斩掉带鱼的尾巴。用清洁球擦去带鱼身上的鱼鳞,喜欢卵鳞脂的,可以不用去鱼鳞,擦净以后把鱼头斩下来。2.用刀划开带鱼的肚子,把里面的内脏清理出来丢掉。斩...

家常红烧带鱼简单做法窍门

答:红烧带鱼的做法 1.备齐主要原料 2.带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段 3.将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉 4.不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油,油热后放入带鱼煎至两面...

家常红烧带鱼,都有哪些简单易学的做法?

答:红烧带鱼肉质细嫩,咸甜的口感,老人孩子都喜欢,红烧带鱼是我国一道有名的家常菜,带鱼肉嫩体肥,刺少味鲜,老少咸宜,并且营养价值丰富。马上要迎来狗年春季了,年夜饭一定要年年有“鱼”食材:带鱼1.5斤、大葱2节、姜...