五香驴肉的做法窍门
答：【五香酱驴肉的做法】用料：驴肉 6斤、油 适量、酱油 适量、老抽 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、肉蔻，草果，香叶等粉 一勺、八角 适量、花椒 适量。步骤：新鲜驴肉 将肉放在凉水中泡上3~5个小时，泡出...
五香驴肉怎么做好吃窍门
答：加入1大碗开水。撒上葱段姜片，高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午。拿出酱驴肉，凉透切片即可食用。【摘要】五香驴肉怎么做【提问】准备原料，驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水。将大块的驴肉切成巴掌大...
五香驴肉做法
答：用料 主料驴肉1斤 辅料干辣椒适量卤菜料包一个甜面酱一勺凉水没过驴肉酱油适量豆腐乳四块洋葱半块 五香驴肉的做法 1.准备驴肉 2.泡水两个小时 3.然后倒酱油 腌制3小时 三小时过后直接连酱油都倒入锅中 4.准备凉水 5.没...
五香驴肉怎么做好吃
答：五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴，此菜主要产于河北，山东等地。驴肉的吃法有很多，而且已经形成了一种民间工艺，例如：广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等，其中五香酱驴肉已有两百多年的历史了...
五香驴肉怎么做
答：五香驴肉怎么做好吃 材料：驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克;调料：酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙，做法 1.驴肉洗净备用，2.香料洗净沥水，3.往汤锅里加水、盐、...
驴肉做法
答：1、将驴肉洗干净了，在开水里面炒熟了，捞出来，切成片。2、等到锅烧热了，就倒入少量的猪油，然后将葱姜和驴肉一起放到哦锅里面，进行爆炒，炒到水干，放入适量的料酒、花椒水、盐、味精，倒入清水，用大火煮沸了，然后...
怎么煮驴肉又嫩又好吃
答：1、材料：驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量。2、将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水冲洗、沥干。3、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱、...
五香驴肉是酱的还是卤的
答：五香酱驴肉 主料：驴肉1000克 辅料：葱段15克，姜片15克，精盐10克，糖10克，酱油50克，白酒15克，山楂片2克，花椒5克，大料5克，甘草5克，丁香5克，桂皮5克，草果5克，小茴香5克，麻油20克 做法：1、将驴肉切成两...
五香驴肉是怎么腌制,都放什么调料。卤出来才好吃?
答：浸泡好的驴肉拿出一块，切上一盘，此时此刻是不是要喝上二两小酒犒劳一下。从小就听到“天上龙肉，地上驴肉”，这说明驴肉在美食当中的重要性，其营养价值比牛肉、猪肉还高。五香驴肉是道经典名菜，香味浓郁、回味深长，...
五香驴肉的做法
答：配料：驴腿肉1公斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10克，姜块25克，大料5克，味精5克，牛肉汤1公斤，白糖50克，花生油50克，香油35克，辣椒1个，焙好芝麻15克，水淀粉25克...