咕噜肉

咕噜肉是什么

答:咕噜肉又名古老肉,是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代,当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆入油锅炸至...

咕噜肉是哪里的传统名菜呢?最正宗的做法是什么?

答:咕咾肉又被称为咕噜肉,是东莞的一道特点传统式名菜,属于粤菜馆,以酸甜汁及生猪肉熬成。咕咾肉做为欧美国家人员最了解的中国菜之一,多见于我国之外的中国城的餐饮店。食物:猪里脊300g,新鲜的菠萝蜜(或菠萝罐头)50g,...

咕噜肉的做法有哪些

答:咕噜肉的做法一:菠萝咕噜肉 食材准备 猪后臀半斤,菠萝2片,青红椒各一个,鸡蛋1个,水淀粉30ml,料酒15ml,盐5克,番茄酱50ml,白糖15克,白醋15ml。方法步骤 1、猪肉洗净去皮切成厚片,加入盐,料酒,鸡蛋,水淀粉...

咕咾肉什么肉

答:咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。此菜始于清代。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。广东厨师以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆...

咕噜肉最正宗的做法

答:咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。我和大家一起学习这道菜的做法。菠萝咕噜肉 食材准备 主料...

广东咕噜肉的家常做法

答:广东咕噜肉的家常做法: 材料:菠萝、冰糖、猪里脊、淀粉、面粉、彩椒、洋葱、盐,胡椒粉,姜汁,蛋清。做法:1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2.猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的...

咕噜肉怎么读 咕噜肉拼音怎么读

答:咕噜肉 拼音读作:gū lū ròu 【百度释义】咕噜肉,又名古老肉,是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的...

咕噜肉家常的做法有哪些呢?

答:一、菠萝咕噜肉先要准备猪里脊肉,菠萝,青椒,红椒,调料生抽胡椒粉,淀粉,鸡肉,白糖等等,先将猪里脊肉切成小块,加入生抽,黑胡椒粉,盐淀粉油腌制半个小时,菠萝切跟肉大小差不多,青辣椒,红辣椒分别切成块儿,将...

广东咕噜肉做法

答:咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉 食材:菠萝肉150克 , 鸡蛋1个,五花肉200克 ,青椒、红椒各15克 ,葱白少许, 盐3克, 白糖12克,生粉3克,番茄酱20克...

怎样做咕噜肉

答:一、水晶咕噜肉 原料:里脊肉、淀粉、鸡蛋清、青椒、菠萝、面粉、油、糖浆 做法:上好的里脊肉,切成块,用淀粉,鸡蛋清腌好。青椒,菠萝切细丝围盘边。番茄酱,白醋,糖,料酒,盐调成甜酸汁。将腌好的肉块裹上面粉,...