鸡脚的泡法
答：首先准备食材鸡爪100克，白醋10克，盐两克，花椒10克，8角10克，泡椒20克，凉白开水100毫升，冰糖30克。第1步把鸡脚洗干净去指甲，砍成三段备用。第2步，鸡脚冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出水沫，捞出过一次冷水。第...
泡鸡脚的做法大全家常 3种泡鸡爪方法好吃停不下来
答：1、糟卤鸡脚 材料：鸡脚，鸡胗，冰水，香糟卤。做法：鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆)。待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好。...
鸡爪的泡制方法
答：冰水变温后再把鸡爪转另一盆冰水泡两分钟，水越冰越好哦，做出来比较Q弹的，泡过之后再用冷水冲洗几遍，要用流动水哦，一定要清洗多几遍，把那些油质和杂质冲洗干净，冲洗干净放到最后一盆用凉白开冻冰的水中泡十分钟，...
川味泡鸡脚的制作方法
答：泡鸡脚 主料：新鲜鸡爪2斤 辅料：盐、醋、生抽、蒜瓣 做法：1、将全部鸡爪剪掉指甲，从中间砍开两边。2、准备一锅烧开的水，倒入全部鸡爪，立马调成小火煮10分钟，捞起来放入纯净水里面浸泡，或者放在流动水下冲洗到没有...
家常泡鸡脚的制作方法 家常泡鸡脚的制作方法及步骤
答：找一个容器，放入泡椒，鸡脚，柠檬片，冷水。5、浸泡八个小时，一般是放置一个晚上，取出鸡脚。6、泡鸡脚的水可以放起来，下次使用。7、泡好的鸡脚可以切成段来使用，也可以整个食用。8、泡椒装盘后放入冰箱即可。
怎么做泡鸡脚好吃窍门
答：用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。洗干净油脂之后把鸡爪切开。6/7 把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去，放入1勺盐进去，进行调味。放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出来...
泡鸡脚怎么泡才好吃
答：主料：鸡爪；辅料：泡红椒、水、姜、八角、香叶 调料：料酒、花椒、食盐 做法 1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。3、另起锅入水，放入鸡爪...
鸡爪怎么泡才好吃又简单
答：主料：鸡爪、野山椒、小米辣 辅料：大葱、糖、盐、米醋、柠檬、姜片、大蒜 1.备好食材好以上食材；2.处理好鸡爪（剪去鸡爪尖）；3.将鸡爪对半切开，容易入味；4.用清水洗干净；5.下入锅中煮20分钟左右，锅中水没过鸡爪...
泡鸡脚怎么做
02:01
回答: 怪咖青年不言弃
时间: 2020年09月24日
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泡鸡脚的制作方法和配料是什么?
答：沥干水份。9、放入干净的密封瓶中。10、放入白糖，白醋。11、放入准备好的泡椒。12、加入泡椒水。13、最后上面在放点花椒。14、盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约1天以后就可以吃了。15、泡好的鸡爪。