怎么做寿司醋?
答：做寿司醋需要准备日本米醋、糖、盐，具体做法如下：1、白砂糖60克放入碗中，如图所示。2、盐3克放入另一个碗中，如图所示。3、把白砂糖，盐，米醋（90ml）放进小奶锅中。开最小火，边加热边搅拌，搅拌至糖、盐完全融...
教你做正宗寿司醋
答：1、将醋、糖、盐放入锅中，以中火煮至糖溶解。2、之后放凉即可。方法三 食材 水100cc，醋65cc，盐少许，砂糖50公克。步骤 1、将所有材料放入锅中，以中火煮至糖溶后，放凉即可。2、用途：可利用这道甘醋汁作寿司...
怎么做寿司醋
问：今天尝试着做寿司，可是米饭很硬，一点都不黏，完全粘不住海苔。而且海...
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回答: 初味派
时间: 2019年03月13日
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寿司醋怎么调啊。用什么样的醋
答：1、首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。2、把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。3、一边加热，一边用筷子搅拌。4、直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。5、放凉，倒入...
寿司醋怎么做好吃,寿司醋的家常做法
答：自制寿司醋的做法 1.食材准备好。2.白醋倒入碗中。3.接下来加糖。4.加盐。5.稍微搅拌一下就可以盖上保鲜膜（因为微波后还是会沉底的）。6.盖好保鲜膜，放入微波炉，选择70秒钟即可。7.取出后搅拌一下，沉底儿的糖就...
寿司醋的做法
答：做法一 白菊醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 加味醂200克 加昆布一片 ，加柠檬数片，加清酒200克（生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开，以免酸 各种寿司醋图集 各种寿司...
寿司醋怎么做好吃,自制寿司醋的家常做法
答：1.将米洗干净到水是透明状.（这样米煮起来才会晶亮）再将 2.6杯的水一起加入锅中.放置约1小时后下去煮熟.2.将寿司醋调匀备用.3.将煮好的白饭闷15分钟之后趁热和寿司醋一起拌匀.用直切的方式.刚开始水份会很多....
寿司醋的做法
答：1、先把米蒸熟蒸透，将熟料在摊场上翻拌，待料温凉至38~C时，添加醋用发酵剂或醋酸菌液，充分进行翻拌装入容器，入容器后约18小时左右，进入淀粉糖化及酒精发酵阶段。2、醋酷料温升到一定温度后行翻容器，将醋醅倒入预先...
自制寿司醋,盐,糖,醋最基本的比例是多少啊?
问：还有要放味精吗?
答：寿司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）搅拌。第二步：将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。第三步：最后将醋盛出放凉...
如何做寿司醋?
答：寿司醋的做法：白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法：食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的...