熏猪蹄怎么做?
答：1、开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。2、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。3、另起锅，放入红糖。4、再放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。5、开大火，熏5分钟。
卤水点豆腐技术去哪学
企业回答：河南新乡畅氏祖传豆腐学校，好卤水豆腐色泽洁白保水性好组织紧密，质地细腻 无细渣。主要项目有卤水点豆腐技术、石膏豆腐技术、内酯豆腐技术、原浆豆腐技术、酸浆豆腐技术、日本豆腐技术、五香豆腐干技术、秘制豆腐皮技术、豆腐泡技术、豆腐串技...
熏烧猪蹄最正宗的做法
答：1、猪蹄治净后划开表皮。2、猪蹄入卤汤中煮约2小时，摆到箅子上。3、锅底放糖，摆上放满猪蹄的箅子。4、盖上一个高粱杆箅子，压上重物。【面点】：分享传统面点。 水晶桂花糕 5、熏约3分钟，稍微上色即可出锅。...
如何自制熏猪蹄?怎么做好吃?
答：三、熏猪蹄。准备熏料，50克生大米，20克绿茶，15克白糖，15克红糖，10粒花椒，2个八角，2块桂皮，再撒上两勺蜂蜜，搅拌均匀，放在烘干的平底锅底部。上面放上露孔的蒸笼，猪蹄刷一层蜂蜜，均匀的铺在上面，盖上锅盖，...
熏猪蹄怎么做好吃
答：再放入一小瓶二锅头，去肉腥加速软烂，更能溶出脂肪，再加入大量的醋，2-3两醋，能更好的把钙质挥发，更好的吸收，放入高压锅压制30分钟。压制好后把猪蹄盛出，凉一凉，熏的时候更容易上色，这时候把咱这多层次的果木...
烟熏猪蹄怎么做好吃
答：制作方法：1、准备猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。2、开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。3、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分...
我超想学熏猪蹄的做法
问：最好是多几种方法。
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回答: 匿名用户
时间: 2020年05月18日
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如何做熏猪蹄
问：如何做熏猪蹄
答：1，主料：猪蹄膀 2，调料：盐，花椒，火硝(一点点即可，做鞭炮的地方有，没有也可)，白酒（如无火硝可不用）3，熏料：柏香(松枝也可)，木屑 做法：1，先将猪蹄刮洗干净，在肉多的一边顺着骨头方向划一道口子，深度...