爆玉米粒的家常做法
答：玉米俩把（80克） 葵花子油 少量（3克）或其他食材油 无盐黄油少量 白砂糖 适当（两饭勺） 盐少量 教您爆米花玉米的粉丝的做法，怎样做爆米花才美味 一、将玉米清洗，擦拭水份。备好白砂糖和植物油 二、炒菜锅用中文...
我需要购买一个玉米膨化机价格,能否介绍一下呢?
企业回答：选择玉米膨化机需要考虑适用范围，种类，电压等多方面因素，比如种类有膨化机，炒货机，炊具，烘炉等；适用范围有休闲食品厂设备，中餐店设备，茶餐厅设备，西餐店设备，面包房设备等。玉米膨化机的价格大概在每台一两千元，便宜的有几百元。
爆裂玉米怎么做
答：爆花时，将玉米与乳状液同时倒入锅内，爆花时乳状液便均匀地粘在玉米花的表面。乳状液与玉米的比例为每100克玉米加乳状液20克～40克。2．甜味玉米花乳状液配方是：油脂15％～35％，水8％～10％，糖45％～70％，亲脂...
爆玉米花用的什么玉米?
答：爆米花专用玉米就是爆裂玉米，爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米...
爆裂玉米和普通玉米的区别?
答：1、爆裂玉米：爆裂玉米花穗和籽粒均较一般苞米小、构造紧致，硬实全透明，遇高温有很大的膨爆性、即便籽粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。爆裂玉米即从而而而出名。籽粒多见淡黄色或乳白色、也是有鲜红色、深蓝色、深棕色...
爆米花玉米怎么炸的
答：1.准备所需材料 2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火 3.再倒入玉米粒 4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油 5.然后把锅盖盖上，再打开火 6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火 7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时...
爆米花的玉米是什么玉米
答：爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小，籽粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。籽粒含水量适当时加热，能爆裂成大于原体积几...
爆裂玉米的简介
答：爆裂玉米的规范化生产和工厂化加工还仅仅是开始。爆裂玉米又称爆炸玉米或爆花玉米。膨爆系数可达25-40、是一种专门供作爆玉米花（爆米花）食用的特用玉米。有悠久的栽培历史。20世纪以来迅速发展并兴起新型的爆玉米工业。