麻辣猪蹄怎么做好吃
答：麻辣猪蹄制作步骤：步骤1、猪脚（蹄尖）一根宰小坨洗净血水备用。步骤2、煮锅里加清水，放入蹄花，大葱白，蒜，姜片，开中大火顿。步骤3、煮到皮软就盛起来用冷水冲洗一下，这样会保持猪皮得弹性（如果家里有高压锅的话用...
麻辣猪脚怎么做
答：8倒进辣椒干与干麻椒炒成麻味，由于有糖液，因此 非常容易糊底，熟度就看起来较为关键，用最少的火渐渐地的煸炒 9随后把焯焯水的猪脚放入锅中 10匀称着色 11转到炖锅里 12放水未过猪脚或高些一些 13把良姜，八角茴香...
麻辣猪蹄 四川名菜麻辣猪脚做法分享
答：1、主料：猪蹄。2、辅料：姜片、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、啤酒。3、做法：（1）猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。（2）大火烧开煮出血沫，捞...
麻辣猪蹄 四川名菜麻辣猪脚做法分享
答：1、主料：猪蹄。2、辅料：姜片、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、啤酒。3、做法：（1）猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。（2）大火烧开煮出血沫，捞...
麻辣猪蹄的做法
问：就是饭馆里面卖的那种四川口味的凉菜
00:55
回答: 留齐心
时间: 2021年03月04日
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有哪些猪脚的家常菜做法,软烂鲜香又下饭?
答：取一个高压锅，将猪脚全部倒入，盖上锅盖，用大火煮，然后转小火煮20分钟，直到猪脚软烂。3.香辣猪蹄，麻辣绵软，入口难忘。主要用料:猪蹄400g、郫县豆瓣酱30g、姜葱、小米椒各10g、八角、天竺葵、桂皮、白芷、干山楂、干...
冷水江麻辣猪脚怎么做,最正宗的麻辣猪脚做法
答：步骤 1.用刀子把猪蹄刮剃干净。2.把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。3.把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。4.把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。5.用刀把猪蹄自骨缝处下刀，斩成大段。6.把斩好的猪蹄块...
麻辣猪脚怎么做好吃,麻辣猪脚的家常做法
答：①猪蹄洗净，去掉猪蹄上的余毛，焯水过凉切开。②卤锅上火，加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖，再放入猪蹄烧开后改用小火煮熟关火，原汤浸泡15分钟后捞出，控出水分，晾凉切成块放入盆内，调入味精、料酒、...
麻辣猪脚的做法步骤图,麻辣猪脚怎么做好吃
答：步骤 8 点击查看大图 盛出装盘 小贴士 麻辣猪蹄一般会用麻椒粒炒出麻味，不过在吃猪蹄的时候还要把麻椒粒从猪蹄上挑出来，太麻烦啦。所以我加麻油，一定要四川的菜籽油炸的麻油。麻油出锅前加入，切记切记！
凉拌麻辣猪蹄的做法,凉拌麻辣猪蹄怎么做好吃
答：主料 猪脚一根 芹菜，黄瓜，姜葱蒜，香菜，料酒，酱油，醋，盐，鸡精，花椒，八角，小辣椒，辣椒粉，花生油芹菜适量，黄瓜半条，一勺醋，鸡精，五勺酱油，一小勺料酒，少许盐 凉拌麻辣猪脚的做法步骤 1. 猪脚洗干净放入...