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回答: 匿名用户
时间: 2020年05月02日
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山东年夜饭的8大“压轴菜”,经典有名气,不愧是八大菜系之首
答：木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统 名菜 ，属 八大菜系 之一的 鲁菜 -孔府菜，俗语常读作为木须肉、 苜蓿肉 等，主要食材又猪肉、木耳、鸡蛋等。看似普通的食材，但是味道却与众不同，口味鲜美、口感丰富，当做下饭...
老少皆宜的木须肉,在烹饪时需掌握哪些要领?
答：木须肉是以猪肉、鸡蛋、木耳等食材炒出来的一道典型的北方传统“大菜”。食材多种多样，说白了就随手拿到什么都可以炒，各地的炒法不一样。喜欢这道菜是因为木须肉里的食材都是我喜欢吃的，一道菜里多种食材，口感层次也...
正宗的木须肉有土豆丝吗?为什么济南的木须肉有土豆丝啊?
答：你好！希望对你有帮助，人们会根据当地的特点或需求或添加自己所要的材料，你说的济南的木须肉有土豆丝是因为每个地方不同正宗的木须肉是没有土豆丝的 希望对你有所帮助，望采纳。
鲁菜经典菜有哪些?
答：木须肉也叫木樨肉，是一道非常传统的名菜，基本是鲁菜馆中必点的一道菜，老山东人都吃过这道菜。这道菜的材料随手可得，有黄瓜、黑木耳、鸡蛋，制作方法特别的方便，成菜之后，味道鲜美清淡，口感极佳，营养也非常丰富。
鲁菜十大代表菜
答：木须肉也叫苜蓿肉，营养丰富，口感鲜香，老少皆宜，这样的荤素搭配组合，适合大部分人群，肉质滑嫩，黄瓜清脆。8、糖醋里脊 糖醋里脊被评为“山东十大经典名菜”，糖醋里脊在其他菜系中也有出现，但是要论正宗、正规来说，还...
山东十大硬菜
答：七：木须肉。八：清蒸加吉鱼。九：把子肉。十：德州扒鸡。一：葱烧海参：海参和人参、燕窝、鱼翅齐名，是“世界八大珍品”之一。山东省内汇集大河、大湖、大海等多种地貌，所以像海参这样的海产品和水产品异常丰富。大葱更...
济南木须肉怎么做
答：盈亏臣然jiutong2062
请教木须肉的做法
答：做法一、木须肉：原料：瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤：1.把黑木耳、黄花泡开备用;2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;...
鲁菜有什么名菜
答：木须肉 木须肉原名木樨肉，属八大菜系之一的鲁菜，以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成。因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名，这是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片)，北京的...