答：麻辣兔肉的做法：1、冷水加入姜片，少许白酒倒入兔肉大火煮开去除腥味！2、大火煮开去除浮沫。3、倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用。4、热锅冷油大火炒香兔肉，加入姜片翻炒。5、加入适量白酒去腥，加入红烧酱油翻炒上色。6...
答：1、首先把兔头从中间躲开，然后把内脏去除，把兔肉从中间剁成两半，然后顺着脊骨再剁开，再把兔肉剁成大块。2、把剁好的兔肉内加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉内的血水，这样做出来的兔肉不腥，口感更嫩，兔头...
麻辣兔肉最正宗的做法麻辣兔子
答：1、兔腿肉切块焯水处理干净。2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后，倒入兔肉翻炒一下。3、放九制陈皮、红酒稍微煸炒一会。4、加入麻辣酱、老抽、水。5、大火煮开后小火慢慢焖至兔肉熟。6、最后加糖收汁，淋上...
麻辣兔子肉怎么做好吃
答：2、准备一款生姜切成片，大葱斜着切成片，和刚才洗好的兔肉丁放在一起，加入食盐2克，胡椒粉2克，倒入料酒去腥，抓揉入味以后腌制20分钟。去除兔肉中的异味，同时达到增鲜的目的，接着我们准备香料，干辣椒50克，青花椒20...
麻辣兔肉家常做法,正宗麻辣兔肉怎么做
答：做法 1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑...
家常麻辣兔的做法
答：麻辣兔肉的家常做法，简单几步，轻松去腥，麻辣又鲜香。—麻辣兔肉—【食材】兔肉 1只 花椒 1小把 干辣椒 1小把 青辣 200克 小葱 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 半勺 油酥花生 小碟 生抽 1勺 白糖 适量 料酒 2勺 【制作...
炒麻辣兔肉最正宗的做法
答：兔块第一次高油温下锅煸炒，是为了快速锁住兔肉的水分，这样吃起来更嫩更香。炒制的时间不易过长，根据兔块的大小决定，但是也一定要炒熟。出锅之前下入熟花生米，不要长时间炒制，大约30秒马上出锅。麻辣兔肉，是用...
爆炒麻辣兔子肉的做法
答：【做法步骤】1.把兔肉切成小块，兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出去除腥味，倒入盘中撒入盐、味精、酱油、淀粉抓匀 2.红辣椒切成斜圈，姜蒜切成片，锅置火上油烧热，放入葱花、花椒、干红辣椒炒香 3.接着下兔肉爆炒（...
香辣兔肉最正宗的做法
答：1 兔子洗净，斩块。请点击输入图片描述 2 兔子肉用水焯一下。请点击输入图片描述 3 沥干水备用。请点击输入图片描述 4 锅里倒油，放入花椒和八角、干辣椒及切好的葱、姜、蒜炝锅。请点击输入图片描述 5 倒入焯好的...
麻辣红烧兔肉的做法
答：具体做法如下：温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用，锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香，再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻，倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三...