红烧鳜鱼的做法
答：红烧鳜鱼的做法如下：食材 鳜鱼 1条 姜 6片 淀粉 200g 料酒 30g 番茄酱 150g 白醋 15g 绵白糖 35g 青豆 25g 胡萝卜丁 25g 方法/步骤 鱼肉切花刀，注意全程不切断底下的鱼皮。先切斜刀，刀约45度角切入鱼肉，每...
鳜鱼红烧的做法
答：鳜鱼打鳞片，去内脏、鱼腮后洗净、打牡丹花刀，擦干、抹黄酒，过一会再抹细盐，腌制10分钟，用保鲜膜包起来，便于黄酒的去腥。锅烧热油至略冒烟，鳜鱼用干毛巾擦去水分，一手提鱼尾，缓慢放到锅里，煎黄一面后，提起鱼尾...
红烧臭鳜鱼家常做法
答：步骤：1、锅中放入金龙鱼橄榄调和油，放入姜片，蒜瓣煸香，放入五花肉片至颜色变白。2、放入干辣酱。3、放入臭鳜鱼。4、倒入没过鱼的水，加入生抽，老抽，细砂糖，大火烧开转小火。5、收汁，撒上葱花出锅。6、成品。
红烧小鳜鱼的做法
答：1. 小鳜鱼破肚去鳞洗净，两面各打3道刀口，撒少许盐，腌半小时 2. 备葱花，姜片 3. 将小鳜鱼两面扑上干淀粉，备用 4. 锅中油烧至7成热时，放入小鳜鱼炸至两面金黄捞起沥干备用 5. 锅中放2勺油，烧热后放入小...
红烧桂鱼怎么做最好吃窍门
答：红烧臭鳜鱼的做法 1.准备材料。臭鳜鱼取出流水冲洗干净。反复冲洗干净。请点击输入图片描述 2.厨房纸巾擦干鱼身。不粘锅中倒油，开大火热油，然后转中火。把鱼两面煎金黄，取出。请点击输入图片描述 3.鱼皮完整。请点击...
鳜鱼的烹饪方法
答：红烧鳜鱼红烧鳜鱼是一道美味的菜肴，这种烹饪法简单大众，可口美味营养丰富烹制原料活鳜鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。烹制方法鳜鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，...
正宗红烧臭鳜鱼怎么做
答：--红烧臭鳜鱼的做法步骤 1 腌好的鲜鳜鱼，从老家带来的。腌的方法：1.将鲜鳜鱼腹部剪开并均匀抹上配方盐花椒和辣椒粉;2.将抹好盐的鲜鳜鱼整齐码放于木桶内;3.在码放好的鳜鱼表层撒上配方盐,并用大青石块压实;4....
桂鱼的做法,红烧桂鱼怎么做好吃,红烧桂鱼的家常做法
答：红烧桂鱼的做法步骤1.桂鱼刮鳞去内脏洗净。2.葱切段、姜蒜切片。3.把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。4.锅内放油。5.油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色。6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右...
桂鱼除了清蒸,红烧,还有什么简单好吃的烹饪方式?
答：红烧鳜鱼自己在家也好做的，做法是将鱼洗净，入油锅两面煎一下，然后烹点料酒，放入葱姜和蒜瓣，老抽，少许盐和糖，加适量开水，煮到收汁就好了。蒸鱼的时候，不用调酱油、盐之类的，鱼也不用提前腌制，这样清蒸更能保持...
家常红烧桂鱼做法窍门
答：红烧桂鱼的做法鞘膜其实很简单，只要是把鳜鱼清理干净，然后多放一些葱姜蒜和料酒，就可以去除烧红烧的桂鱼是非常好的，而且大火收汁，这样做出的规律非常可口，好吃的