东北说的小笨鸡和我们吃的普通鸡有什么不同吗?
问：什么叫“笨鸡”呢？
答：笨鸡，即是土鸡。普通鸡，即是饲料鸡。两种鸡的饲养方式，以及肉质和营养价值都有不同。土鸡：即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成...
小笨鸡和大公鸡的区别
答：区别在于笨鸡是指土鸡包括了公鸡和母鸡，大公鸡也可能是笨鸡。农村自家养的鸡俗称笨鸡。它比肉食鸡生长速度慢，但是肉香蛋香小笨鸡一般也是农家鸡，不是饲养场的肉鸡。
小笨鸡怎么煮才好吃呢?
答：1.买回来的新鲜笨鸡清洗干净以后直接剁成小块备用，不喜欢油腻的朋友可以可以不要鸡皮，直接把鸡皮去掉就可以了 2.鸡肉切好以后直接放到锅里用料酒焯水，水开以后把表面的浮沫全部漏去，然后把鸡肉捞起沥干水分备用。3.接着...
小笨鸡怎么做好吃
答：食材：笨鸡一只、红枣5颗，枸杞10颗，姜，食用盐。做法：将鸡肉切成小块，洗干净血水，加水浸泡1小时，捞出控干。锅中加入清水，倒入鸡块，大火煮开，捞去血沫，盛出备用。另起砂锅，放入鸡块，开水，（记得要一次性加...
为什么叫小笨鸡?
问：小鸡就行了为什么叫小笨鸡？笨吗？
答：农村自家养的鸡俗称笨鸡。它比肉食鸡生长速度慢，但是肉香蛋香 小笨鸡一般也是农家鸡，不是饲养场的肉鸡
东北炖小笨鸡的正宗做法
答：原料：小笨鸡、葱花、姜末、八角、花椒、料酒、生抽、干辣椒、盐、水、食用油 做法步骤：第1步、准备好食材 第2步、清洗干净用刀切成小块放入碗中 第3步、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净沥水备用 第4步、锅里倒...
家养小笨鸡如何过冬?母鸡冬天能下蛋吗?
问：今年六月我家养了几只小鸡，成活了九只，六只母鸡，三只公鸡，为这几只...
答：散养鸡抗寒能力强，一般不需要太多保护措施，天气太冷的话，会导致蛋鸡的产蛋量下降。应当多饲喂一些高热量的食物，以用于御寒。笼养蛋鸡一般冬季应该保持18-22最适宜，这个一般很难做到。1、散养鸡不同于大棚养鸡，散养鸡没...
笨公鸡怎么炖好吃
答：1、小笨鸡炖蘑菇：可以是香菇（香菇最好选干的，这样的香菇会更香的），也可以是一般的鲜蘑都可以，茶树菇也不错。2、红烧小笨鸡：可以先用开水焯一下，然后用油炸变色，这样再红烧吃起来很有味道。3、小笨鸡烧板栗 4、...
笨鸡汤怎么炖好喝又营养
答：1 笨鸡一只，洗干净，待用 2 姜切片，葱切段 3 香菇洗净待用 4 红枣，枸杞泡水待用 5 把鸡放开水里煮三到五分钟，煮去血水 6 然后鸡洗净放凉水锅里上火烧，同时加入姜片等配料，大火煮开转小火，大约两个小时左右...
东北说的小笨鸡和我们吃的普通鸡有什么不同吗?
答：东北小笨鸡好吃的原因在于以下两方面：一、生长的自然环境决定 东北地区得天独厚的气温条件，从引进到出栏气温起伏多大，生活在东北的鸡小笨鸡长着一身厚实的羽毛和好肉质来才能抵挡东北的。加之小笨鸡多为散养，自然发育。...