长江四鲜

长江四鲜指的什么东西?

答:长江四鲜指的是长江生长的四种鱼分别是银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。银鱼:古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜 栖息于近海的长江口,正规名字叫间银鱼,当地人众称“面杖鱼”。因这鱼细骨无鳞...

长江都有什么鱼

答:刀鱼(学名Coilia ectenes Jordan),又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流...

长江四鲜是什么鱼

答:长江四鲜指的是长江生长的四种鱼分别是银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。长江银鱼 长江刀鱼 长吻鮠 长江鲥鱼

镇江的特产有哪些?

答:河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,能“咕故”作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为“长江四鲜”之首。河豚味美,质地鲜嫩,营养丰富,早在战国时期的(...

长江四鲜各有何特色

答:长江四鲜是指银鱼:古称“脍残鱼”。 刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。 鮰鱼:亦称鮠鱼,俗称白戟。现产量急剧减少,大鮰鱼已不易捕捉。历来为上等食用鱼类。 鲥鱼:古称“魱”。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。2 银鱼 银鱼:...

哪些鱼类算江鲜里的?

答:长江刀鱼 刀鱼素有“长江第一鲜”的美称。一般的说法是,清明前的刀鱼最为“腴而不腻、鲜美称绝”。此时段,恰逢农历的二三月之间,刀鱼浑身的鱼刺较为细软,过了清明则会变硬。每年春季3、4月,刀鱼沿长江进入湖泊、...

长江四鲜的鲥鱼

答:鲥鱼:古称“魱”。形秀而扁,似鲂而长,长约70厘米,银白色,腹部具棱鳞。一般三四龄成熟,春夏之交,溯江而上,主要产于南通的长江入海口到南京燕子矶一带的下游地段。其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中...

长江流域江鱼有哪些

答:每年2月底到3月初,长江流域活跃着四种鱼———鲥鱼、鱼回鱼、刀鱼和银鱼,它们因美味营养又有很强的季节性,被人们称为“长江四鲜”。前几天看报道鲥鱼人工养殖成功了.但愿长江里的鱼儿子子孙孙,连绵不绝....

长江江鲜鱼一斤多少钱?

答:长江江鲜鱼的价格从一斤几元到几万元不等。因为江鲜鱼指的是长江里的鱼,并没有说具体品种。便宜的鲢鱼,鲤鱼几元钱1斤,最贵的是鲥鱼几万元1斤。江里的鱼味道就是好吃,特别鲜美。

长江三鲜的具体介绍

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答:旧佟!扒迕鳌焙螅队闳庵时淅希壮啤袄系丁薄5队愫亡逵恪⒑与嗪王t鱼一起被誉为“长江四鲜”。[编辑本段]刀鱼饲养 刀鱼,鱼如其形,体形侧扁狭长如刀。大部份种类的刀鱼分布在东南亚、南亚的热带地区,只有少数品种的刀鱼...