毛香粑怎么保存
答：冷冻毛香粑可以等凉凉后放到冰箱里冷冻保存，要注意及时食用。
毛香粑和水秋粑的区别
答：没什么区别。水秋粑，又称水篙粑，水菊粑，毛香粑，学名叫水_粑。水秋粑是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。
毛香粑的制作步骤
答：1、新采的新鲜毛香，洗净。2、将洗净后的毛香，通过绞碎机碾磨成稠糊状，也可以用布包好，用捶打的方式，制成稠糊状；直接揉碎也可。3、将捶打好的毛香，和炒熟的碎腊肉一起入米粉或面粉和匀。粉菜比例可视个人喜好而...
毛香粑的简介
答：用毛香嫩茎叶，米粉或面粉以及腊肉，做成墨绿色的毛香粑，口感咸香软糯，风味独特。经查证，实为鼠麴草（又称鼠曲，其茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎等），在安庆地区细叶的称为水曲，宽叶的称为毛香 ...
黔西毛香粑要怎么做才好吃
答：毛香粑的做法步骤 1.捡摘毛香草 2.水开后煮5~8分钟 3.捞出剁碎 4.把剁碎的毛香草拌入糯米面，用刚刚煮毛香草的热水和面。5.让毛香草与糯米面充分融合。6.包入汤圆馅料，捏成饼状 7.用土砂锅慢慢烙，用不粘锅也...
毛香粑的家常做法大全怎么做好吃视频
答：毛香粑的做法步骤 1. 捡摘毛香草 2. 水开后煮5~8分钟 3. 捞出剁碎 4. 把剁碎的毛香草拌入糯米面，用刚刚煮毛香草的热水和面。5. 让毛香草与糯米面充分融合。6. 包入汤圆馅料，捏成饼状 7. 用土砂锅慢慢烙，...
毛香粑的家常做法大全怎么做好吃视频
答：毛香粑的做法步骤 1.捡摘毛香草 2.水开后煮5~8分钟 3.捞出剁碎 4.把剁碎的毛香草拌入糯米面，用刚刚煮毛香草的热水和面。5.让毛香草与糯米面充分融合。6.包入汤圆馅料，捏成饼状 7.用土砂锅慢慢烙，用不粘锅也...
毛香怎么煮才好揉细和绿绿的颜色
答：这些都要从前几个月说起，那时正逢阳春三月，是毛香沉睡的冬天，从地里出来的时候，母亲想采些毛香回来，做又香又糯的毛香粑。对吃毛香粑，我虽然习惯了，但那独特的香味我还是久久不能忘怀，但在制作这方面，我却是个十足...
毛香粑的历史因由
答：直到今日，在皖南大别山区（发音似：麻香粑）三月三毛香粑的习俗还一直被保留着。
毛香粑在哪买?
答：毛香是一种长在天柱山高山丛林中的一种毛绒绒的小草，有特别的香味。当地人每到这个季节，都会上山采摘嫩嫩的毛香苗，洗净，弄碎成泥，掺和在籼米拌糯米磨 成的米粉里，再拌上农家腊肉丁，做成墨绿色的毛香粑，用天柱山的...