家常油焖笋,味道鲜美,你知道具体做法吗?
答：油焖笋做法一竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。油焖笋做法二原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油各...
油焖笋怎么做好吃
答：1、竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；2、锅内放油烧至7成热，倒入竹笋煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟；3撒入葱花，拌匀后即可。竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可...
油焖笋是一道家常菜,油焖笋的制作过程是什么?
答：油焖笋是一道家常菜制作油焖笋需要的材料有春笋，酱油，白糖，生抽，鲜汤，麻油以及味精。首先要将竹笋的外壳剥去，将老根给去掉，再将竹笋清洗干净，切成滚刀块备用。再烧一锅开水，等水沸腾之后，再将切好的竹笋片下入水...
油焖冬笋的做法详细步骤
答：油焖冬笋的做法 1.竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟 2.捞出过凉后切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分，后半段拿去煲汤了)3.炒锅放比平时炒菜多一倍的植物油，油热后...
如何做好油焖春笋?竹笋需要提前焯水吗?
答：需要，首先要将竹笋去皮洗干净，然后切成块，之后起锅烧水把笋放进去焯熟，起锅烧油，加入葱姜蒜爆炒，然后再把笋块放进去，炒5分钟左右加入适量的糖，酱油，老抽，之后加入适量的水，盖上盖子将汤烧干就可以了。
油焖竹笋怎么做好吃
答：油焖竹笋 油焖竹笋是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系或浙菜系。竹笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫2分钟，去除过多的草酸钙，捞出沥干水分待用。另起锅烧热，下宽油，下姜片煸香，下笋段翻炒至...
江南的特色名菜油焖竹笋,究竟是怎样的做法?
答：油焖笋的做法：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将其去壳后，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，然后仔细清洗...
想要烹饪出一流味道的油焖笋,该掌握哪些烹饪技巧?
答：【原料】春竹笋、白糖、酱油、盐、食用油、芝麻油适量；【油焖竹笋法】1.美味的油焖竹笋的第一件事是选择它们。竹笋必须是新鲜的。不然竹笋的鲜美味道没了，涩味也很重。这也是很多人不能做好油焖竹笋的原因之一，因为你...
有淡淡清甜口感的油焖春笋,餐厅大厨是如何烹饪出来的?
答：油焖竹笋的做法：备用食材：竹笋600克，食用油适量，酱油1勺，酱油1勺，白糖10克，盐少许；制作工艺：第一步，新鲜的春竹笋，去壳，仔细清洗，将春竹笋切成铁架块，切得尽可能细，便于烹饪，准备好春竹笋，在锅中加入上水...
自制油焖笋,需要把春笋放入沸水中焯烫一下吗?油焖笋焖多久口感最好?
答：油焖笋焖多久口感最好？鲜笋上市时间不长，但春笋的味道极好。它们脆、嫩、甜、浓、细腻，不涩，营养丰富，春雨绵绵。它们是春天的山精灵，也被称为“山中八宝”。不管是凉拌、油炸还是放在汤里煮，味道都很好。竹笋是竹子...